Hapit na matapos ang pag-ani sa patatas. Kadaghanan sa mga umahan naukay na, maayo ang sangputanan. Ang 2020 usa ka maayo kaayo nga tuig sa patatas. "Ang ani ani labaw sa average," ingon ni Ruedi Fischer (52), Presidente sa Swiss Potato Farmers. "Maayo pa sa Sidlakan kaysa sa Kasadpan."
Gikumpirma ni Hans Gränicher (62) kini nga pahayag. Ang mag-uuma gikan sa Berken sa Bern nakakuha na daghang tonelada nga härdöpfel gikan sa yuta. "Ang kalidad sa patatas karong tuiga maayo kaayo," ingon niya. "Nalakip kini sa hapit tanan nga lahi."
Nagduyog usab ang industriya: Gipahibalo sa magbubuhat sa Chip nga si Zweifel nga mahimo na nila nga biyaan ang pag-import sa Aleman sa tungatunga sa sunod tuig. "Gilauman namon nga ang ani sa patatas mahimong maayo ug among makuha ang kompleto nga suplay sa patatas gikan sa pag-uma sa Switzerland," ingon sa usa ka tigpamaba.
Ang krisis sa French fries tungod kang Corona
Maayo kana nga balita. Sa tinuud ra. Adunay usa ra nga problema: ang record ani nakaigo sa tibuuk nga stock. Ang Switzerland naglingkod sa usa ka bukid nga fries. Ang lockdown sa tingpamulak ug uban pang mga lakang sa Corona ang hinungdan sa pagkahulog sa konsumo sa mga fries. Ang mga restawran gisirhan sa mga semana, ang mga punoan nga mga kalihokan gidili sa daghang mga bulan. Ingon usa ka sangputanan, wala nahimo ang fries-feeding, tungod kay ang piniritong Stäbli kadaghanan nahurot sa balay. Pag-ski o pag-hiking sa bukid. Sa stall sa burger. Sa grümpi.
Ang tradisyonal nga kompanya sa Bernese nga Kadi gibati sa tibuuk nga krisis. Ang kompanya usa sa tulo nga labing kadako nga mga taghimo og fries sa nasud - kauban ang Migros ug Fenaco. Naghimo ang Kadi alang sa Burger King, ug uban pa, ug espesyalista sa gastronomy. Sa tingpamulak, si Corona miigo. "Sa panahon sa lockdown, ang mga benta nahulog mga 80 porsyento," ingon sa usa ka tigpamaba. Sukad sa Mayo, medyo hinay ang kahimtang, apan ang lebel sa nangagi wala maabut.
Ang toneladang mga fries gitipig pa sa mga freezer nga minus 25 degree. Sa Kadi, sa inahan ni Landi nga si Fenaco, sa Migros. Ang mga butang magpadayon hangtod sa sunod tuig. Mao nga nagduhaduha ang industriya nga mopalit bag-ong patatas. Alang sa mga mag-uuma, kini nagpasabut nga mahimo’g maipit sa ilang mga paninda. Sa labing daotan, libu-libong tonelada nga bililhon nga mga fries ang nahabilin sa pasungan sa mga baboy. Sa yano nga sinultian, kini gipasabut: milyon-milyon ang magpugas!
Tabang gikan ni Bern
Sa normal nga tuig, ang sobra nga paghimo dili problema. Ang mga mag-uuma nag-set up sa ilang kaugalingon nga seguro, ang pondo sa pagbawi. Kini usa ka hawla nga hinungdan sa pagbag-o sa pag-ani ug nagpalig-on sa merkado. Kung init kaayo sa ting-init ug ang ani gamay, ang mag-uuma makadawat salapi. Kung, ingon niining tuig, ang ani labi ka daghan ug ang pila sa mga mahal nga tubo nahuman ingon pakan-on sa hayop, ang mag-uuma mabayran usab sa pila ka sukod.
Gipamatud-an sa sistema nga angayan niini, apan sa Corona tuig 2020 ang tanan managlahi. Uban usab sa mga naghimo sa Härdöpfel. Usa sa upat nga french patatas ang nameligro nga matapos sa baboy sa baboy, ingon sa gibanabana sa mag-uuma nga si Gränicher. Ang pondo dili na igo. Ang mga butang kinahanglan ibutang. Adunay una nga mga lakang sa direksyon niini, apan nagkinahanglan usab kini salapi.
Tungod niini nga hinungdan, ang mga panagsultianay uban ang mga Federal Citizens nagpadayon sa likod sa mga talan-awon sa daghang mga semana, ingon gipamatud-an ni Ruedi Fischer ug ang swisspatat trade associate. Usa ka aplikasyon sa kalisud sa Federal Office of Agriculture ang gisalikway. Ang dossier naa na sa Federal Department of Finance. Kinahanglan nga magpangita kini mga solusyon alang sa "tagsatagsa nga mga kaso nga hinungdan sa cantonal o rehiyon".