Nahinumdom na sa ngalan niini ang usa ka karakter nga Italyano: Siena.
Kini usa ka bag-ong lahi sa patatas, nga adunay usa ka siklo sa pag-uma 90 ka adlaw, sayo kaayo, sa ikatulo ka tuig nga pagsulay sa mga pula nga yuta sa lalawigan sa Lecce, sa Apulia (Italya). Ang us aka eksklusibong kolaborasyon mitunga taliwala sa tag-iya sa lahi, ang kompanyang Dutch nga The Potato Company (TPC), ug ang kompanya nga Apulian nga RO.GR.AN alang sa merkado sa Italya.
"Ang pakigtambayayong sa RO.GR.AN gisugdan tungod kay ang kompanya nga Apulian nangita alang sa mga bag-ong lahi aron makahimo ug pamaligya nga mas makatagbo sa karon nga panginahanglanon sa merkado. Ang patatas nga Siena naugmad uban ang merkado sa Italya sa miaging mga tuig. ingon usa ka padulngan. Mao nga ang ngalan, "saysay ni Gaby Stet, tag-iya sa TPC. “Adunay kini kaugalingon nga lami ug sensitibo kaayo nga patatas. Maayo kini nga pagpahiangay sa mga rehiyon sa Apulia ug ang lainlain usab gipatubo sa Israel, Egypt, United Kingdom ug France ”.
Ang Siena makalahutay sa usa ka mainit nga klima ug usa ka sayo kaayo nga pagtanum nga adunay taas kaayo nga ani: sa ideyal nga nagtubo nga kondisyon, bisan ang 60 tonelada matag ektarya mahimo’g makab-ot. Mahimo kini garantiya sa mga naghimo sa usa ka maayong kita. Sa Puglia, gipakita sa mga pagsulay ang labi ka makaayo nga mga sangputanan ".
“Ang patatas nga Siena kaylap kaayo sa Europa. Moabut kini sa Alemanya, apan ang United Kingdom usa usab sa labing kahinungdan nga merkado. Kini usa ka kusug nga lahi nga nakaabut usab sa Noruwega ug Denmark alang sa mga kalidad nga organoleptic. Ilabi na nga gipasalamatan kini sa mga kadena sa supermarket. "Ingon ni Stet.
Pag-klik dinhi aron ma-download ang sheet sa produkto .
Gipunting namon ang lainlaing kabag-ohan. Pinaagi niini mapagsama namon ang mga merkado diin kami anaa ug ipahimutang ang among mga kaugalingon sa mga merkado nga adunay potensyal nga pagtubo. Ang pakigtabang sa Dutch nga kompanya nga TPC, nga naghimo mga binhi sa lainlaing Siena, naghatud mga sangputanan. Kami karon nagsulud sa ikatulong tuig nga mga pagsulay sa among mga lugar ug ang mga sangputanan nakalipay gyud, ”ingon ni Francesco Romano, manager sa RO.GR.AN.
“Karong tuiga daghan kami nga namuhunan ug nagpananum og 80 ka tonelada nga binhi. Gihangyo namon nga mahimo namon tipigan ang igo nga produkto alang sa tibuuk nga tuig sa pagtagbaw sa among mga kustomer sa pagkaparehas ug naandan sa 12 bulan. Kinahanglan naton nga magsugod sa pag-ani sayo sa Marso. sa mga bag-ong patatas, nga molungtad hangtod sa katapusan sa Hulyo. Ang ikaduha nga ani sa semi-tinuig nga produkto himuon sa Nobyembre-Disyembre ”.
"Ang lahi sa Siena usa ka matahum nga hitsura sa patatas, apan maayo usab kini alang sa tanan nga pagpangandam sa pagluto. Adunay kini dilaw nga unod, nga adunay taphaw nga mga putot sa bulak, dili makasugakod sa pagluto, maayo kaayo alang sa pag-alisngaw ug alang sa pag-andam sa mga salad - nagpadayon si Romano - Ingon usa ka bag-ong patatas, angay usab kini alang sa pagproseso sa mga chips.
"Ang umaabot nga katuyoan mao ang pagtukod usa ka club nga adunay usa ka piho nga marka alang sa tanan nga mga patatas nga Siena nga gihimo sa Italya ug ibaligya sa merkado sa nasud ug sa gawas. Maayo ang pagpahiangay sa lahi sa rehiyon sa Apulian, sa pula nga mga yuta sa baybayon sa Ionia nagpakita kini taas nga ani ug makaikag nga mga kalidad sa lami, apan ang uban pang mga pagsulay nagpadayon sa ubang mga lugar sa Italya, sama sa Sila (Calabria) o Avezzano (Abruzzo), diin kami gilauman nga makab-ot ang hinungdanon nga mga sangputanan sa mga termino sa pareho nga kalidad ug abot sa produksyon. bahin ".
Alang sa dugang nga impormasyon Ang Kompaniya sa Patatas nga BV Web: www.tpc.nl