Ang sektor sa patatas sa Europa nag-atubang sa mubu nga presyo, taas nga gasto, nag-unang hagit sa natad sa kahimsog sa tanum ug pagkunhod sa epekto sa kinaiyahan ug, tungod sa corona, sa karon dili sigurado nga pagpamaligya.
Kini ang mga konklusyon sa director nga si Ramona Wieduwilt sa BVS, ang German nga payong nga organisasyon alang sa mga nagproseso sa patatas. Naghatag siya usa ka presentasyon karong semana aron ma-update ang European Commission bahin sa karon nga kahimtang sa merkado sa patatas, ug gilaraw niya ang dili kaayo malaumon nga litrato.
Pinauyon sa Wieduwilt, ang pagsabwag sa gibutang ang coronavirus ang merkado sa patatas sa us aka hingpit nga lahi nga panan-aw. Panguna nga nahingawa sa patatas alang sa industriya sa pagproseso. Hangtud sa ug lakip ang 2020, adunay usa ka dinamikong pagpalapad sa lugar sa patatas sa European Union aron makahimo og igo nga hilaw nga materyal alang sa mga nagproseso sa patatas.
Ang mga numero gikan sa Eurostat ug BVS nagpakita nga ang patatas nga sukat sa 27 ka mga nasud sa EU - wala kini sa United Kingdom - ningtaas gikan sa 1.52 milyon ka ektarya ngadto sa 1.66 milyon nga ektarya sa panahon gikan 2014 hangtod 2020. Ang kinatibuk-ang produksyon sa patatas alang sa niining tuig sa EU gibanabana nga 54 hangtod 55 milyon nga tonelada. Kana ang 6.4 nga porsyento labi pa sa miaging tuig.
Lisud gipaabut ang corona
Sa termino sa lugar, ang Poland mao ang labing kadaghan nga nasod nga patatas sa Europa, apan ang Alemanya naghimo sa daghang mga patatas sa mga tonelada. Gipasabut ni Wieduwilt sa iyang presentasyon nga dili posible alang sa sektor sa patatas nga paabuton kini sa tingpamulak sa 2020 pagkahuman sa outbreak sa corona. Nahibal-an ang sangputanan sa usa ka dako nga sobra nga sobra nga patatas alang sa pagproseso, nga nagresulta sa usa ka natipon nga mga stock ug usa ka kusog nga pagkahulog sa mga presyo sa merkado sa patatas.
Ang mga numero sa mga volume sa pagproseso sa Netherlands, Belgium, Germany, France, United Kingdom ug Poland nagpakita sa pagtubo gikan sa 12.8 milyon nga tonelada kaniadtong 2008 hangtod sa 17.5 milyon nga tonelada sa 2018. Gikan sa pag-ani sa 2019, ang gidaghanon sa giproseso nga patatas moabot sa 17 milyon nga tonelada . Ang kini nga pagkunhod mahimo’g ipahinungod sa labing maminusan nga pagpamaligya tungod sa corona. Ang starch patatas wala iapil sa kini nga mga numero gikan sa German market bureau nga AMI.
Ang epekto sa pandemya makita usab gikan sa mga numero sa pag-export alang sa French fries nga gihimo sa mga processor sa Belgiya, Alemanya ug Netherlands. Sa kinapungkayan sa panahon sa 2018-2019, hapit 4 milyon nga tonelada nga chips ang gibaligya sa gawas sa nasud gikan sa kini nga mga nasud. Alang sa 2020-2021, gilauman sa AMI nga ang gidaghanon sa pag-export alang sa French fries maminusan mga 550,000 ka tonelada tungod sa pagkawala sa panginahanglan.
Pagdugang sa paghimo sa starch sa EU
Ang gibuhat sa krisis sa corona sa pag-uswag sa industriya sa starch dili klaro, sumala sa Wieduwilt. Kini magpadayon nga makita alang sa mga nagproseso kung unsa kadako ang epekto sa krisis sa ekonomiya sa mga pagpamaligya sa starch. Gipunting sa director sa BVS nga ang acreage sa starch patatas sa EU nadugangan og 13 porsyento gikan sa 2015 ngadto sa labaw sa 230,000 hectares. Sa 2019, hapit 1.6 milyon nga tonelada nga starch sa patatas ang gihimo sa EU.
Gawas sa dili sigurado nga kahimtang sa merkado, ang mga nagtatanum og patatas sa EU sa medium nga termino giatubang usab ang mga hagit sa pagpananom kalabot sa kahimsog sa tanum, usa ka pagkunhod sa palas-anon sa kinaiyahan ug pagtipig usab nga wala’y chlorpropham ingon usa ka sprout inhibitor. Giingon sa Wieduwilt nga nagkalisud sa pagtagbo sa taas nga mga gipangayo sa mga konsyumer ug sa ingon sa mga namalit.
Aron magpabilin nga kasaligan nga tigsuplay sa usa ka de-kalidad nga produkto sa pagkaon, sumala sa direktor sa BVS, ang mga nagtanum og patatas kinahanglan adunay access sa mga mabalhinon nga barayti ug husto nga mga kapilian nga solusyon ug mga regulasyon nga parehas niini. Ang labi ka taas nga mga kinahanglanon sa pag-uma kinahanglan usab labi ka taas nga gasto. Pinauyon sa Wieduwilt, nanginahanglan kini pagsabut sa sosyedad sa kinatibuk-an nga kini moabot sa dugang nga gasto.
Rekomendasyon alang sa pagpananom tuig 2021
Pagkahuman gikan sa organisasyon sa mga mag-uuma sa North-Western European Potato Growers (NEPG), girekomenda usab sa organisasyong payong nga BVS nga tungod sa dili sigurado nga umaabot sa 2021 nga tuig sa pag-uma, dayag ang usa ka hinungdanon nga pagkunhod sa lugar sa patatas. Panguna nga gikabalak-an niini ang lugar sa pag-uma alang sa patatas nga gituyo alang sa industriya sa pagproseso.