Ang kompanya nga Sevillian nga Intersur 2011 ug ang kompanya nga Albaceteña nga si Agromar Hispana naghimo sa grupo nga Intersur, nga nakamugna na og kapin sa 100,000 ka toneladang patatas sa mga tagbaligya nga gibaligya kini sa mga supermarket. Sa pagkakaron, gikontrol sa grupo ang pagpananom og patatas sa 3,000 hectares sa Pransya ug Espanya aron garantiya ang paghimo sulod sa dose ka bulan sa tuig. Ang mga patatas niini naa sa linya sa hapit matag supermarket sa Espanya ug kadaghanan sa Europa, ingon man usab sa Kuwait ug Dubai. Ang katuyoan sa Intersur, nga ang CEO mao si Angel Muñoz,aron maabut ang daghang mga nasud sa Sidlakang Europa ug Tunga'ng Sidlakan, nga moabut ang usa ka produksyon nga 150,000 tonelada matag tuig sa tulo ka tuig.
Bisan kung ang Intersur corporate brand nahimo na, ang duha ka mga kompanya magpadayon nga adunay kaugalingon nga ligal nga entidad pagkahuman sa 30 ka tuig nga kalihokan. Ang Intersur, nga nakabase sa Seville, giapilan nila Patatas Andaluzas, Actividades Exclusivas ug Angel Muñoz (40%) pinaagi ni Agromar Hispana. Ang Agromar, nakabase sa Albacete, 100% nga tag-iya ni Angel Muñoz. Ang Intersur nakigbahin sa negosyo sa paghimo ug pagpamaligya sa mga bag-ong patatas sa Espanya ug ang Agromar naghimo usab niini sa Pransya. "Ang duha nga kompanya wala nag-indigay sa usag usa tungod kay adunay parehas nga produkto, parehas nga pilosopiya ug parehas nga mga polisiya apan naglihok sa lainlaing mga merkado," ingon ni Angel Muñoz.
Karon ang grupo bahin sa Intersur ug Agromar, ang kompanya nga Intersur Logística,bag-ohay lang gihimo aron paghatag serbisyo logistics sa mga kostumer niini, ug ang subsidiaryong gala nga Agromar France. Pinaagi sa paghiusa sa mga tem sa negosyo, gibag-o sa grupo ang plano ug estratehiya sa negosyo. Ang turnover sa grupo sa 2019 mao ang 48 milyon nga euro. "Ang forecast sa 2020 mag-agad sa mga presyo sa patatas, tungod kay ang niining tuig mubu. Sama sa alang sa mga volume kami mahimong mga 10 o 12% nga labi ka kilo kaysa sa miaging tuig, "ingon sa kompanya.
"Gihimo namon ang trademark nga Intersur aron adunay labi ka daghang kaarang nga maabot ang mga merkado sa Europa ug Tunga'ng Sidlakan. Karon adunay kami labaw nga kusog kaysa kaniadto nga nagbulagbulag. Gusto namon nga managhiusa ang among mga gibaligya sa mga merkado, apan nakaabut sa daghang mga nasud. Aron mahimo kini, ”ingon niya,“ gipadako namon ang mga template sa salesman. ”
Ang kadaghan sa produksiyon sa grupo karon sobra sa 100,000 ka tonelada nga patatas,apan gipaabot nga maabot ang 150,000 ka tonelada nga produkto sa tulo ka tuig. "Ang daghang mga lokasyon nga adunay kami sa Espanya ug Pransya, ang among pasalig nga gihimo sa kabag-ohan sa agrikultura, ang pangkat sa mga teknisyan sa komersyo sa duha ka mga nasud… kini naghimo nga mas dali alang sa amon nga makahatag usa ka higayon nga tanyag sa napulo ug duha ka bulan sa tuig ang mga dako nga panelista o patatas packer nga nagtrabaho sa mga supermarket, ”ingon ni Muñoz
"Nakigtagbo kami sa mga packer, gihisgutan namon ang ilang mga panginahanglanon, unsang lahi nga patatas ang ilang gikinahanglan, tungod kay ang matag usa nangayo lainlaing kalibre o porma. Kami, iyang gihatagan hinungdan nga makagprograma sa paghimo ug paghatag sa piho nga kadaghan nga lahi nga adunay piho nga mga kalidad o kinaiya sa matag kustomer. Sa pagkakaron nagtrabaho kami uban ang 40 nga lainlaing mga patatas, depende sa lugar sa produksiyon ug destinasyon nga kostumer. ”
Karon, ang paghimo niini naa sa Andalusia ug Castilla-León, ug sa wala madugay naglaum nga magsugod sa Cartagena. Mahitungod sa yuta nga imong gigamit, pag-abang sa mga uma aron makapugas ug maabot usab ang mga adunay kahigayunan nga mga kasabutan sa mga taghimo sa matag lugar. "Sa ulahi nga kaso, gihatagan namon ang mga mag-uuma og binhi, gisultihan sila kung giunsa nila ipugas, unsang yuta ang ilang ipugas, ginabantayan namon ang tanan nga mga tanum, nga nahimong responsable sa 100% sa produksiyon."
Sa Andalusia, labi ka piho sa Seville, adunay Intersur nga 300 hectares nga giabangan ug sa Castilla-León, mga 250 hectares,apan gikontrol ang 3,000 hectares nga produksyon sa patatas salamat sa mga pribilehiyo nga kasabutan sa mga mag-uuma. "Sa Pransya ang among modelo sa negosyo dili pag-arkila sa mga umahan, apan adunay mga pinalabi nga kasabutan sa mga taghimo, bisan kung ang modelo nga among giuswag mao ang pag-abang sa mga umahan«
“Ang among patatas naa sa tanan nga mga supermarket sa Espanya gawas sila Lidl ug Aldi. Sa Espanya mahimo ka makapalit sa among patatas sa Mercadona, Día, Carrefour, MAS ug mga kadena sa rehiyon… Ang Hijolusa usa sa iyang labing hinungdanon nga kliyente ”, ingon ni Angel Muñoz. Mahitungod sa mga nasud diin natilawan ang imong patatas, kini nalamoy sa Pransya, Espanya, Portugal, Belgium, Alemanya, Italya, Poland, Czech Republic, United Kingdom… Sa paghimo sa grupo nga Intersur, “gusto namon makaabut sa daghang mga nasud , labi na nga mahimo naton adunay produkto nga kinahanglan sa matag nasud. Dili kini parehas nga patatas nga gipangayo sa Bulgaria sama sa Italya. Gusto namon maabut ang tanan nga Europa ug Tunga'ng Sidlakan. Kinahanglan naton nga maabut ang Silangang Europa, ingon kita naa ra didto sa Poland ug Czech Republic. Bahin sa Tunga'ng Sidlakan, naa na kami sa Kuwait, Dubai… Dako ang natabang sa amon sa niining Extenda sa Tunga'ng Sidlakan, diin nagsugod kami sa pagtrabaho tulo ka mga kampanya ang nangagi ug dili kaayo maabut ang merkado nga nakatrabaho namon ang mga tigpataliwala. Ang hagit mao ang pagsugod sa kini nga tuig nga gibaligya namon direkta ang mga tagbaligya sa mga merkado tungod kay ang mga tigpataliwala mga komisyonado ug naghimo sa usa ka trabaho nga duul sa higayon ug gusto namon ang malig-on nga merkado. Sa Europa direkta kaming nagtrabaho sa mga kompanya sa pagpamutos. ”
Sa pikas nga bahin, nakadesisyon ang Intersur nga ipaila ang mga sibuyas sa Tunga'ng Sidlakan sa portfolio sa produkto niini. "Kini nga mga nasud gihatagan importansya ang pagdumala, labaw pa sa kaugalingon nga produkto. Nakig-ayos kami sa mga naghimo aron magpadala mga patatas ug mga sibuyas sa Tunga'ng Sidlakan. "
"Ang mga supermarket dili gusto mga patatas nga adunay mga bugon o mga depekto"
Si Angel Muñoz, shareholder ug CEO sa Intersur nga grupo, taghimo og patatas ug tigpamaligya, nagpasabut sa reklamo sa mga mag-uuma bahin sa limitado nga kantidad nga ilang nadawat nga nagsulti nga "may kalabutan kana". Sa iyang panan-aw, "ang tanan nag-agad sa lebel sa kabag-ohan ug pagpamuhunan nga gihimo sa mag-uuma. Ang usa ka prodyuser nga padayon nga nangita alang sa labi ka maayo nga mga produksyon, nga nagsulay sa bag-ong mga lahi ug nanginahanglan alang sa labi ka taas nga kalidad aron matagbaw ang daghang pag-apud-apod ug ang konsyumer, nangita pagbalik. Ang usa ka tuig nga mga katalagman mahimo nga moabut gikan sa sobra nga produksyon nga hinungdan sa pagkahulog sa mga presyo, tungod kay ang patatas dili mapailalom sa bisan unsang organisasyon sa pagkontrol sa merkado, apan adunay mga tuig nga kita. Sa tinuud, sa miaging tulo ka tuig adunay kami mga maayong kita. Ang usa pa nga butang mao ang mag-uuma nga nagpadayon sa paghimo uban ang mga sukaranan nga 10 0 20 ka tuig na ang nakalabay, nga nagrepresentar sa daghang bahin sa merkado. Kadto nga mag-uuma mao ang kanunay nga adunay problema sa pagpangita’g kita. ”
Sa iyang panan-aw, "wala’y kalabotan sa usa ka mag-uuma nga nagpugas sama kaniadto ug wala pa nakasakay sa tren alang sa mga pagbag-o nga naagihan sa sektor sa miaging 5 o 10 ka tuig, kaysa sa prodyuser nga nagtagad sa mga kabag-ohan sa lainlaing paagi, sistema sa pagkolekta, paghimo sa mga oras kung diin adunay dugang nga panginahanglan, pagbutang mga sistema aron makontrol ang paggamit sa mga produkto nga proteksyon sa tubig ug tanum ”.
Pinauyon sa Intersur, "ang merkado labi nga nangayo nga kinahanglan sa mga kalidad sa panan-aw o imahe sa patatas. Ang supermarket dili gusto mga patatas nga adunay pagbunal, nga adunay mga depekto… ug adunay mga mag-uuma nga nahibal-an kung giunsa ang paghimo og patatas sa usa ka hapit hingpit nga paagi bisan pa sa mga problema sa panahon o uban pa nga wala kanila. Gikinahanglan ang mga patatas nga adunay mga hiyas sa pagluto ug pagtilaw apan aron usab matahum. Adunay mga taghimo nga nakakuha niini ug ang uban wala. ”