Uban sa lab-as nga pagbaligya sa utanon nga gipadako sa mga tawo nga labi nga nagluto sa balay sa panahon sa pandemya sa COVID-19, daghang mga bag-ong packer sa patatas ang gipaabot sa mahimo. Ang uban naglikay pa sa trabaho tungod kay busy sila sa pagdumala niini. Ang uban pang mga packhouse, bisan pa, adunay kapasidad nga makatipig apan dili makadaog sa bag-ong negosyo. Duha ka managlahi nga sitwasyon, apan kanunay gipatin-aw sa parehas nga hinungdan: mga katakus sa teknikal. Ang mga packer dili na makakuha o makatipig sa mga dagkung kostumer nga wala ang mga teknolohiya nga makahimo kanila sa pagpadagan nga adunay taas nga pagkamabungahon ug pagka-flexible.
Ang taas nga pagkamabungahon nagpasabut sa pagpadako sa mga throughput samtang gipamubu ang basura. Ang pagka-dali nagpasabut nga makahimo sa pagbalhin sa linya gikan sa usa ka tipo sa patatas o detalye sa produkto ngadto sa lain nga adunay dyutay nga oras sa pag-downtime. Ang parehas nga kini nga mga kinahanglanon sa pagpadagan labi ka hinungdanon karon nga ang krisis sa coronavirus nakaguba sa naandan nga pamatasan sa pagpamalit sa pagkaon ug gipadako ang panginahanglan alang sa lab-as nga patatas. Daghang mga lab-as nga packer sa patatas ang nakit-an ang ilang mga kaugalingon sa ilalum sa wala pa hitupngang pagpit-os aron mahatud ang labi ka daghang mga produkto, bisan sa parehas nga oras, kinahanglan sila magpadayon sa pagsugat sa labi ka labi ka makuti nga mga paghingalan sa produkto. Ug kinahanglan nila nga mabag-o ang kana nga mga detalye sa mubo nga pahibalo nga adunay katukma ug katulin.
Ang panginahanglan alang sa pagkaayo mahimo nga labi ka tin-aw nga nakita sa paagi nga ang mga kadena sa supermarket nagtintal sa mga pumapalit nga adunay espesyal nga mga tanyag sa produkto. Ang ingon nga 'specials' usa ka hinungdanon nga hinagiban sa panagsangka taliwala sa mga namaligya apan adunay lawom nga mga epekto sa pagtuktok alang sa mga packhouse tungod kay dali kini nga mabag-o gikan sa usa ka semana hangtod sa sunod. Ang usa ka packer mahimong pangutan-on sa usa ka Biyernes sa hapon nga maghatag ug maghatag sa sayo nga pagkasunod semana usa ka piho nga lahi sa patatas, sa usa ka tukma nga gihubit nga gidak-on ug sukaranan, nga wala’y makita nga mga buling, sa mga sako nga eksakto nga gibug-aton. Ang kini nga mahagiton, daghang mga kinahanglanon mahimo ra nga matuman pinaagi sa pagbutang og mga state-of-the-art nga mga makina sa paghan-ay.
Ang panginahanglan alang sa pagkamabungahon labi pa nga matag-an: sa interes sa ganansiya, kini usa ka kinahanglanon matag adlaw sa matag semana. Kinahanglan nga paningkamutan sa mga packhouse nga magpadayon nga busy ang mga linya sa pagputos sa labing mahimo nga gidaghanon sa mga patatas, apan labaw niini, kinahanglan usab nila makuha ang labing kadaghan nga kantidad sa komersyo gikan sa kung unsa ang molabay. Ang mga sayo nga timailhan kung kini nakakab-ot mahimo nga makita sa duha nga hinungdanon nga hinungdanon nga mga timailhan sa paghimo, mga bag-matag minuto, ug mga porsyento nga pack-out. Bisan pa kini nga mga numero kanunay nga makapahigawad. Ang mga pack-out talagsa ra molapas sa 80% ug kasagaran ingon ka mubu sa 60%.
Ang kamatuuran nga ang mga packer nawad-an sa 20-40% sa umaabot nga produkto makapahingangha sa mga eksperto sa pagkamabungahon sa ubang mga industriya. Mas grabe pa gihapon, kini nga mga pagkadili epektibo labi ka mahal kaysa kini makita. Usa ka pagtuon sa kaso nga gihimo sa Canada kaniadtong 2017 sa Ontario Produce Marketing Association, kauban ang EarthFresh Foods ug mga consultant nga VCM International, nakit-an nga ang usa ka 29% nga pagtaas sa pack-out makapaayo sa kita sa nagtubo nga 74%. Maayo nga mohunong kadiyot aron hunahunaon kana.
Kini nga mga nahibal-an nagpasiugda sa hinungdanon nga kantidad sa pagbawi sa produkto. Ang pagputos sa mga patatas nga Grado 1 sa tin-aw nga mga bag mahimo’g ingon maayo nga negosyo tungod kay ang produkto premium ang presyo, apan ang kita nga kanunay makuha depende sa dili kaayo halata: ang katakus sa pagbawi sa mga labing gagmay nga patatas gikan sa linya nga gibaligya ingon nga produkto sa Baitang 2. Sa ato pa, pagkuha sa labing kadaghan nga kantidad gikan sa tapok sa patatas. Kini nagpasabut nga ang packhouse kinahanglan adunay abilidad sa pagkalainlain tali sa mga marka nga ensakto ug kanunay. Pag-usab, kini usa ka butang nga mahimo lamang pinaagi sa paggamit sa mga state-of-the-art nga mga makina sa pag-uyon.
Bisan ang mga optical sorter labi ka nailhan alang sa pagpanalipod sa kahilwasan sa pagkaon ug pagsiguro sa makanunayon nga kalidad sa produkto, angay nga hinumdomon nga ang mga sorter usab makahimo sa mga linya aron ma-optimize ang pagkamabungahon ug mag-react sa pagbag-o sa mga kinahanglanon sa kustomer nga adunay dali nga paglihok. Kini nga mga bentaha kanunay nga makatabang sa mga packhouse nga makakuha ug magpabilin nga negosyo, bisan kung ang panginahanglanon sa mga konsumante alang sa lab-as nga patatas mahimo’g mahulog gamay pagkahuman sa COVID-19 pandemya, sa katapusan, nakapasar.
Bahin sa pagkaon nga TOMRA
Ang mga laraw sa TOMRA ug gihimo ang mga makinarya nga paghan-ay sa sensor ug gisulud nga mga solusyon sa post-ani alang sa industriya sa pagkaon, gamit ang labing abante nga grading, paghan-ay, pagpanit ug teknolohiya nga analitikal sa kalibutan. Kapin sa 8,000 nga mga yunit ang gi-install sa mga growers sa pagkaon, packer ug processors sa tibuuk kalibutan alang sa mga prutas, nut, utanon, produkto sa patatas, lugas ug binhi, uga nga prutas, karne ug seafood. Ang misyon sa kompanya nga pahimuslan ang mga kostumer sa pagpaayo sa pagbalik, makuha ang mga kahusayan sa operasyon, ug masiguro ang luwas nga suplay sa pagkaon pinaagi sa maalam, magamit nga mga teknolohiya. Aron makab-ot kini, ang TOMRA Food nagpadagan mga sentro sa kaayo, rehiyonal nga mga opisina ug lokasyon sa paggama sa sulod sa Estados Unidos, Europe, South America, Asia, Africa ug Australasia.
Ang TOMRA Food usa ka miyembro sa TOMRA Group nga gitukod sa kabag-ohan kaniadtong 1972 nga gisugdan sa laraw, paghimo ug pagbaligya sa mga reverse vending machine (RVMs) alang sa awtomatiko nga koleksyon sa mga gigamit nga sulud nga ilimnon. Karon ang TOMRA naghatag mga solusyon nga gipangulohan sa teknolohiya nga makahimo sa lingin nga ekonomiya nga adunay abante nga sistema sa pagkolekta ug paghan-ay nga mag-optimize sa pagbawi sa kahinguhaan ug maminusan ang basura sa mga industriya sa pagkaon, pag-recycle ug pagmina.
Ang TOMRA adunay ~ 100,000 nga mga pag-install sa sobra sa 80 nga merkado sa tibuuk kalibutan ug adunay kinatibuk-ang kita nga ~ 9.3 bilyon nga NOK sa 2019. Ang Grupo naggamit ~ 4,500 sa tibuuk kalibutan ug publiko nga nalista sa Oslo Stock Exchange (OSE: TOM).
Alang sa dugang nga kasayuran bahin sa TOMRA, palihug kitaa www.tomra.com