Gibuksan sa Florigo ang Food Technology Center kaniadtong Biyernes Marso 14, nga gilangkuban sa pagputol, pagpauga, (vacuum) nga pagprito ug pagyelo. teknolohiya.
Ang usa ka lab-scale vacuum fryer, usa sa mga teknolohiya nga adunay patente sa kalibutan nga Florigo, magamit sa test center. Dugang pa, ang sentro adunay gamit nga sukaranan nga laboratoryo, aron makahimo og kopya ug tukma nga mga pagsukol. Ang FFTC ug lab gipadagan sa bag-ong gitudlo nga food technologist, pinauyon sa pahibalo sa kompanya.
Florigo adunay usa ka hataas nga kasaysayan sa paghimo bag-ong mga produkto sa snack ug aplikasyon alang sa mga kliyente niini. Ang pag-abli sa FFTC dili kalikayan tungod sa nagkadaghan nga mga kostumer ug mga prospect nga nangayo mga demonstration unit sa tibuuk kalibutan, suma ni Arnaud Jansse, kinsa nagpadagan sa FFTC.
"Adunay kami mga hangyo gikan sa mga kostumer nga gamiton ang among FFTC gikan sa USA, Belgium, Alemanya, Pilipinas ug Japan alang sa lainlaing katuyoan apan kadaghanan alang sa pagpalambo sa mga bag-ong produkto."
Ang FFTC dili lamang gigamit alang sa gawas nga katuyoan apan aron usab sa pagtabang sa departamento sa Pagdukiduki ug Laraw ni Florigo aron makahimo og bag-ong mga pamaagi sa pagproseso. Gawas niini gitabangan niini ang Florigo nga mohimo sa daghang pagsulay sa produkto, labi na alang sa mga "dili sagad" nga mga produkto alang sa nutrisyon nga kantidad, lami, crispiness, pagkuha sa langis, pamati sa baba ug uban pa.