Ang virus adunay dakong epekto sa industriya sa patatas sa kalibutan sukad kini nadiskobrehan ug mikaylap sa pagsugod sa tuig, nagsulat si Cedric Porter, Editor sa Mga Merkado sa Patatas sa Kalibutan.
Ang Covid-19 mitumaw samtang ang mga manananom sa Amihanan nga Hemisperyo nag-andam sa pagtanum sa ilang mga tanum nga patatas. Daghan sa Europa ug North America ang nagtanum og daghang mga lahi sa lamesa agig tubag sa dugang nga panginahanglan sa mga namalit tungod kay napugos sila nga magpabilin sa sulud. Apan ang pagsira sa mga restawran sa tibuuk kalibutan aron makatabang nga mapugngan ang pagkaylap sa virus nagpasabut nga maproseso ang pagpananom og patatas nga gipamub-an ang ilang mga lugar agig tubag sa kalit nga pagminus sa panginahanglan.
Ang sangputanan labing menos usa ka 5% nga pagtulo sa paghimo sa mga patatas sa USA, nga adunay pagtulo sa output sa pagproseso sa patatas nga labi ka sama sa 10%. Sa lima nga punoan nga mga nasod nga nagtubo nga patatas sa Europa (Belgiya, Pransya, Alemanya, Netherlands ug UK) ang produksyon naa sa hapit 4% nga taas kaysa sa miaging tuig tungod kay ang labi ka kadako nga mga lugar sa Pransya ug Alemanya milabaw sa gagmay nga mga pagkunhod sa Netherlands ug UK.
Ang krisis nagdala sa usa ka 20% nga pagtaas sa konsumo sa mga lamesa nga patatas sa balay kaniadtong Abril ug Mayo sa daghang mga nasud, lakip ang France, Germany, UK ug USA. Ingon nga gipagaan ang mga pagdili sa lockdown, ang pagkonsumo sa mga patatas sa balay nahulog ug sa Septyembre kini gamay ra ang pagtaas sa tuig kaniadto.
Ang mga pagdili sa pagpamaligya sa restawran dili kalikayan nga nagdala sa pagkunhod sa panginahanglan alang sa mga giproseso nga mga produkto sa patatas ug mga patatas nga gigamit sa paghimo niini. Bisan pa, gipakita sa mga numero nga ang pagkunhod sa panginahanglan dili kadaotan. Pagtuki pinaagi sa Mga Merkado sa Patatas sa Kalibutan nagpakita nga ang pangkalibutang pamaligya sa mga patatas ug mga produkto sa patatas mikunhod 3.4% ngadto sa € 13.240 bilyon sa panahon sa patatas sa Hemisperyo sa Agosto 2019 hangtod Hulyo 2020. Kana nga mga numero mao gihapon ang ikaduha nga labing daghan nga natala pagkahuman sa rekord nga 2018/19. Ang gidaghanon sa mga baligya sa mga frozen fries naa sa 5.1% apan dugang nga 6.3% nga ware patatas ang na-export.
Ingon nga ang mga pagdili sa pagbalik sa mga restawran, kung ingon niana ang panginahanglan alang sa giproseso nga produkto lagmit mahidalin pag-usab, apan ang kalibutan nga industriya sa patatas maglaum nga mabalanse sa pagdugang nga pamaligya sa mga konsumante sa balay. Gipakita sa krisis sa daghang mamalit nga ang patatas usa ka masustansya, daghag gamit ug maayong kantidad nga pagkaon. Ang pagkumbinser sa mga namalit nga magpadayon sa pagpalit daghang patatas alang sa gamit sa balay ug aron masugdan usab kini pagpalit kung ablihan usab ang mga restawran mao ang hagit sa nahabilin nga panahon sa patatas nga 2020/21 ug uban pa.
Ang Cedric Porter mao ang Editor sa matag semana sa kalibutan nga pamaligya, paghimo ug pagpamaligya sa presyo Mga Merkado sa Patatas sa Kalibutan. Kitaa dinhi alang sa dugang pa: www.worldpotatomarkets.com o kontaka siya sa +44 1892 543444 o email cedric@supplyintelligence.co.uk Mga Merkado sa Patatas sa Kalibutan adunay kaugalingon nga podcast nga gitawag PlanetPotato. Gisaulog niini ang tanan nga maayo bahin sa patatas ug madungog dinhi: https://www.buzzsprout.com/1028971 Sunda PlanetPotato sa twitter @PlanetPotatoPod