Kung aktibo ka sa sektor sa patatas sa Amihanang Europa, tingali gisundan nimo pag-ayo ang kagubot sa epekto sa mainit ug uga nga ting-init sa tanum nga patatas.
Apan sa pagkamatuod kinahanglan adunay daghan nga mahimo nimo labaw pa sa paghulat ug paglaum alang sa labing kaayo?
Pinauyon kay Brent Bucks, adunay.
Si Brent Bucks usa ka Direktor sa R&D sa FAM, pinuno sa merkado sa mga makina sa pagputol sa industriya ug naghatag usa ka kompleto nga mga solusyon sa pagputol sa mga chips sa patatas.
Mga tanum ug ang tanan nga nalambigit sa industriya sa patatas naghunahuna kung unsa kadaghan ang kadaot nga naani sa ani tungod sa kainit ug uga nga panahon karong ting-init.
Ang matag tinulo sa ulan giabiabi tungod kay gilauman nila nga ang pagbag-o sa panahon moresulta sa dugang nga kadaghan, aron malikayan ang labing daotan nga mga problema.
Brent Bucks, R&D Director sa FAM:
"Ang kauhaw maora'g hinungdan sa kakulang sa patatas nga dili mabuntog sa mga stock sa mga tigulang nga patatas."
"Ug ang kalidad sa mga patatas nga magamit dili kaayo optimum: usa ka bag-ong panit ug gagmay nga mga patatas ang gilauman."
"Makapahulay nga mga sumbanan sa kalidad sa taliwala sa mga growers ug pagproseso Ang industriya karon gisugyot nga labing kaayo nga solusyon sa mga asosasyon alang sa industriya sa patigayon ug pagproseso sa patatas sa Amihanang Europa. "
"Apan kini nagpasabut nga ang mga nagpoproseso sa patatas chips kinahanglan magsugod sa pagsukod."
Pinaagi sa pag-usisa usab sa mga solusyon sa pagputol nga karon nila gigamit, pananglitan.
Brent Bucks:
"Ang linya sa produkto nga FAM Centris alang sa sentripugal nga paggabas sa mga chips sa patatas, adunay mga solusyon sa pagputol labi na nga gilaraw alang sa gagmay nga patatas."
"Ang mga pako sa tag-impeller sa DualStage adunay anggulo aron makuha ug masudlan bisan ang labing gamay nga patatas."
"Kini dili lamang mapadayon ang patatas nga wala'y pagbalhin sa tanan nga mga oras, nagdugang usab kini sa kapasidad nga wala gisakripisyo ang kalidad."
Ang laing hinungdan nga sangkap sa linya sa produkto nga Centris, mao ang SureSet 16 nga ulo sa pagputol.
Hangtod sa 50% nga menos nga scrap nga nahimo pinaagi sa paggabas
Ang FAM Centris SureSet 16 Cutting Head naghatud labi ka maayo nga kalidad ug daghang kapasidadAng SureSet 16 cutting head gisulayan ug gisulayan sa mga kostumer sa FAM gikan sa 2015. Ang mga resulta nagsulti alang sa ilang kaugalingon: pinaagi sa paggamit sa among patentadong linya, ang among mga kustomer sa pagsulay nagtipig salapi tungod kay nakasaksi sila:
- Hangtod sa 50% nga menos nga scrap nga nahimo pinaagi sa paggabas
- Hangtod sa 30% nga dili kaayo pagkawala sa starch
- Hapit wala’y mga hiwa nga tapered
- Wala’y katapusan nga baga nga takup
- Gikunhoran ang pagdawat sa lana
- Mikunhod ang gasto sa pamuo
- Napamatud-an nga kinabuhi nga 12-24 ka oras (alang sa FAM sa balay nga gihimo nga kalidad nga mga kutsilyo)
- 4 nga pilo nga labaw nga kapasidad kaysa sa karon nga sistema nga adunay 8 kutsilyo
Brent Bucks:
"Kini ang sangputanan sa halapad nga R&D ug mga pag-ayo nga gibase sa feedback sa mga kostumer. Ang mga resulta nga nakita namon sa merkado nakurat dili lang sa among mga kostumer, pati usab sa among kaugalingon. ”
"Kauban sa tigpalig-on sa DualStage, nakasaksi ang mga kostumer hangtod sa 50% nga gamay nga scrap sa pag-slice, hangtod sa 30% nga gamay nga pagkawala sa starch, hapit wala’y mga hiwa nga tapered, wala’y mga baga nga takup nga takup, gipamub-an ang pagkuha sa lana ug gipamubu ang gasto sa pagtrabaho."
"Nagresulta kini sa labi ka taas nga kahusayan sa hiwa, bisan kung adunay gamay nga kalidad ug gagmay nga patatas."
Ang user-friendly SureSet 16 cutting head ug DualStage impeller angay sa tanan nga sagad nga mga marka sa centrifugal slicing machine.