Ang mga lumulopyo sa Idaho, igsoon nga sila Marc ug Kyle Nehring, nagtikang sa paghimo usa ka tinuud, malasang chip sa patatas nga hinimo gikan sa tinuud nga mga patatas nga Idaho, pila ka tuig ang milabay. Karon, ang ilang Idaho nga "Real Potato Chips" makit-an sa mga estante sa tindahan tabok sa Treasure Valley.
"Ang amon usa ka style nga kettle-chip," ingon ni Kyle Nehring. "Gibiyaan usab namon ang mga panit. Nakasentro ra gyud kana sa lami sa patatas, ”dugang ni Nehring.
Gipili sa mga igsoon ang usa ka 'Idaho Russet' alang sa ilang mga chips, nga dili kasagaran usa ka lahi nga gigamit alang sa kini nga katuyoan.
"Kana ang punoan nga punto sa among gipaningkamutan nga buhaton ug daghang mga konsumante ang wala makaamgo niini. Ang imong Idaho Russet nga patatas talagsa ra, kung kaniadto, gigamit sa us aka aplikasyon nga potato chip, "ingon ni Nehring. "Adunay lainlain nga lainlaing mga patatas nga gigamit alang sa mga chips ug ang Idaho Russet sa tinuud adunay labi ka daghan nga palami sa patatas." Mao nga gitugotan nila ang paglamdag sa lami nga patatas pinaagi sa pagpadayon nga yano ang proseso sa panimpla.
Ang mga chips makit-an sa mga espesyalista nga tindahan sama sa Taters sa downtown Boise ug sa Eastern Idaho Visitor Center, apan ang kadaghanan sa ilang mga bag gibaligya pinaagi sa mga tindahan sa Treasure Valley Albertsons ug Boise Co-Op.
Giingon sa mga tag-iya nga wala maabut ang potensyal sa kung unsa ang mahimo sa ilang bag-ong pasilidad sa Nampa, ug gilauman nga mapalapdan ang mga operasyon nga adunay daghang mga lami, daghang mga empleyado, ug labi ka daghang pag-apud-apod sa umaabot.