Nakuha sa mga patatas ang tanan nga atensyon sa tibuuk nga panahon. Ang sangputanan: maani nimo ang labing kaayo nga kalidad ug labing kataas nga ani. Apan unsa ang nahinabo sa storage gudang sa una nga mga semana? Gilabay ba nimo dayon ang pipila nga mga kita sa kadagatan o moadto ka ba uga ug cool cool?
Ang mga nahauna nga semana sa pagtipig sa patatas mahimong bahinon sa tulo nga lainlaing mga hugna:
- Bahin 1: igpataas ang temperatura sa paglaum.
- Phase 2: pagpauga ug pagkasamad.
- Phase 3: pabugnawan anam-anam nga pabugnawan ug ipadayon ang lugar aron magpadayon nga uga.
Ang epekto sa pagka-epektibo sa pagtipig dako kaayo sa kini nga 3 ka hugna. Ang paghimo’g mga sayup nagpasabut nga adunay mga pagkawala nga dili na mahimo. Ang kini nga dili kinahanglan nga pagkawala sa pagtipig mahimong kantidad sa daghang porsyento nga pagkawala sa timbang. Ug matag 2% sa usa ka batch nga 2,000 nga tonelada nga gitipig nga produkto labaw pa sa usa ka trak nga puno sa patatas.
Mapuslanon nga mga tip sa pagtipig
Busa ang matag yugto nanginahanglan piho nga pagtagad. Ang mga espesyalista sa pagtipig sa Tolsma-Grisnich adunay magamit nga mga tip alang niini. Gusto ba nimo pahimuslan kini ug sa ingon ipadayon ang gasto sa imong patatas? Susiha ang mga video sa tambag. Ug adunay ka usab mga pangutana pagkahuman? Palihug mobati nga gawasnon nga makontak sila.
Mga kalainan sa temperatura ug bentilasyon sa sulud
Pagkahuman sa pag-ani, usa ka hugpong nga patatas nga adunay lainlaing mga temperatura ang gitipig. Kini nga mga kalainan kinahanglan nga mawala dayon. Mahimo nimo kini pinaagi sa pagpagawas una sa husto nga sulud. Mao nga ayaw pagsugod sa pagpabugnaw! Ibutang ang mga sensor sa temperatura nga maayong pagkaapod-apod sa batch. Labi usab (pananglitan pinaagi sa pressure pressure) sa ilawom sa selyula aron masukod ang temperatura sa ilawom sa batch.
Ibutang ang storage computer sa parehas nga temperatura
Pareho ba ang temperatura, apan ang batch dili pa uga? Pagkahuman pilia ang pagpauga sa gawas. Ibutang ang computer sa pagtipig sa posisyon nga 'pagpauga o pagsamad' aron ang hangin nga nag-uga ra ang gipahangin. Hatagan ang oras sa batch ug ayaw pagpauga nga dali. Paglikay usab sa dali nga pagpabugnaw. Kung ang usa ka batch dali kaayo nga mubu ang temperatura, gilimitahan niini ang posibilidad nga mamala sa gawas nga hangin sa ulahi nga petsa, sa init nga adlaw ug gabii. Ang usa ka maayo nga pagkaayo sa samad mao ang 30% nga mas tulin sa 15 ° C kaysa sa 12 ° C (20 adlaw sa baylo nga 30 adlaw).
Pagpauga sa basa nga mga batch nga adunay stove
Ang mga basa nga hugpong o hugpong nga moabut nga adunay daghang yuta nanginahanglan dugang nga pagtagad sa pa-uga. Busa, padayon nga ipadayon ang mga fans aron maapud-apod ang kaumog nga maayo sa batch. Awtomatiko nga gigamit ang mga shutter nga gigamit nimo ang matag higayon nga makapahangin nga adunay hangin sa gawas. Ingon usab, adunay kanunay nga paglihok sa hangin sa ug sa ibabaw sa produkto. Gisiguro sa klima nga kompyuter nga, pinasukad sa temperatura ug kabag-ang sa kaumog, himuon ra kini sa gawas nga pagpahangin kung ang uga nga hangin sa gawas. Uban sa usa ka kalan, ang produkto magpabilin sa temperatura.
Pagkahuman sa panahon sa pagpauga, ang pag-ayo sa samad sa batch nagsunod. Sa kaso sa pag-ayo sa samad: ipadayon ang mga patatas sa temperatura ug pagtuyok og gamay sa gawas nga hangin ug panagsama sa sulud nga hangin. Kini ang hinungdan sa pagkaayo sa mga samad sa patatas, nga resulta sa kadaot sa (ani), pananglitan, pag-ani o athey. Ang panahon sa pag-ayo sa samad nagsalig kaayo sa temperatura sa produkto.