Ang mga patatas mahimong mag-antus sa kainit sa kainit kung motaas ang temperatura. Ang kagrabe sa kainit sa kainit nagdepende sa 1) kung unsa kini ka init, 2) ang rate sa pagtaas sa temperatura, 3) gidugayon sa grabe nga temperatura, ug 4) ang kahimtang sa tubig sa tanum ug yuta. Ang mga temperatura, labing menos 10°F labaw sa normal, nga kalit nga mosaka ug molungtad og dugay ubos sa mga kondisyon sa hulaw, mao ang pinakagrabe nga sitwasyon.
Panahon sa Pag-aclimate. Kung ang imong mga patatas wala pa makasinati sa temperatura nga mas taas sa 80°F, ang kalit nga paglukso ngadto sa 95°F kasagarang moresulta sa kainit sa kainit. Apan kung ang pagtaas sa 95 ° F hinay-hinay, nga maghatag oras sa mga tanum nga ma-acclimate, mahimo nga wala sila magpakita sa bisan unsang mga timailhan sa stress. Tinuod usab kini sa mga tawo. Mas maayo nga mohinay sa pagkaladlad sa init.
Sa pagkatinuod, Pagdumala sa Kaluwasan ug Panglawas sa Trabaho nagtaho nga dul-an sa 3 sa 4 nga namatay tungod sa sakit sa kainit mahitabo sa unang semana sa trabaho.
Patatas, ug uban pang mga tanom, acclimate sa anam-anam nga pagtaas sa temperatura pinaagi sa biochemical mga kausaban sama sa pagdugang sa produksyon sa antioxidants, osmoprotectants, heat-shock protina, ug pinaagi sa morphological (structural) o physiological (functional) nga mga kausaban. Kini nga mga pagbag-o makatabang sa mga tanum nga makaagwanta sa taas nga temperatura, o kini makatabang kanila sa paglikay o pagwagtang sa kainit.
Mga Mekanismo sa Pagsagubang
Ang heat-shock nga mga protina, nga mahitabo sa tanang buhing butang, nagpalig-on sa ubang mga protina sa panahon sa taas nga temperatura, aron dili kini mag-ipon ngadto sa usa ka gubot nga kagubot, nga makapahimo sa mga protina nga makapadayon sa ilang normal nga pag-obra kung ang stress mohubas.
Pagligid sa dahon mao ang usa ka komon nga morphological tubag sa taas nga temperatura. Sa mga patatas, magsugod kini sa pataas nga pag-cuppping sa mga kilid sa dahon ug mouswag ngadto sa sulod nga pagligid sa tibuok dahon - sama sa taco. Kini usa ka estratehiya sa paglikay sa kainit tungod kay kini nagpamenos sa gidaghanon sa nawong nga naladlad sa silaw sa adlaw. Mahimo kini nga temporaryo o permanente depende sa kagrabe ug gidugayon sa stress sa kainit. Ang mga linukot nga dahon mahimong baga ug panit kung ang dugay nga kainit makadaut sa translokasyon sa photosynthates ug moresulta sa pagtipon sa carbohydrates sa mga dahon.
Pagkahinog sa dahon. Usahay ang mga tanum mangahulog sa ilang ubos nga mga dahon agig tubag sa kainit sa kainit. Mahimo kini nga usa ka "pag-ikyas" nga estratehiya sa pagkonserbar sa mga kahinguhaan pinaagi sa pagkunhod sa gidak-on sa canopy.
Gamay nga mga dahon. Ang mga dahon sa patatas nga motubo sa panahon sa taas nga temperatura kasagaran mas gamay. Kini usa ka kasagaran nga pagpahiangay sa init nga mga palibot, tungod kay ang gagmay nga mga dahon mas maayo nga makawagtang sa kainit kon itandi sa dagkong mga dahon.
Pagpabugnaw sa transpiration mao ang proseso sa paglihok sa tubig pinaagi sa tanum, nga gimaneho sa pag-alisngaw niini gikan sa mga dahon. Usa kini sa labing importante nga mga estratehiya sa pagpaminus sa kainit nga gigamit sa mga tanom, tungod kay ang kainit madala samtang ang tubig mausab gikan sa likido ngadto sa alisngaw nga kahimtang. Hunahunaa kini nga "singot sa tanum." Kini nga evaporative cooling nga proseso mahimong epektibo kaayo kung ang kaumog sa yuta igo. Sa usa ka mainit nga adlaw, ang temperatura sa usa ka maayo nga hydrated nga patatas nga uma mahimong hangtod sa 10 ° F nga mas bugnaw kaysa sa temperatura nga natala sa lokal nga tugpahanan.
Pagkalaya mahitabo sa diha nga ang tubig nga nawala gikan sa transpiration milapas sa tubig uptake, ug ang dehydrated nga mga selula mawad-an sa turgor. Makatabang usab kini nga makunhuran ang kainit sa kainit tungod kay ang mga dahon nga nangalaya nga dili kaayo makita sa adlaw. Ang pagkalaya mahimong mahitabo sa basa nga mga umahan sa init nga mga adlaw kung ang transpiration rates taas, apan ang pagkalanta temporaryo, ug ang mga tanum maulian sa mas bugnaw nga mga bahin sa adlaw.
Ang pagkalaya mao ang labing seryoso ubos sa huwaw nga mga kondisyon sa diha nga ang mga tanom moadto sa grabe nga paagi sa pagkonserba sa tubig - pagsira sa ilang mga stomates, paglimite sa pagkawala sa tubig, ug pagpalit og gamay nga panahon alang sa hulaw.
Mga Hinungdan sa Dili Mabalik nga Kadaot
Tipburn (o windburn) mahimong mahitabo kung ang mga bahin sa dahon ma-dehydrate ubos sa init, uga, ug mahangin nga kondisyon. Kasagaran kini mahitabo sa mga tumoy ug ngilit sa dahon, apan mahimo usab kini sa tunga-tunga sa tanum. Samtang ang nadaot nga mga lugar mamala, kini mahimong necrotic ug brittle.
Ang mga simtomas sa tipburn mahimong susama sa ulahi nga blight, apan ang tipburn parehas nga brown nga adunay kalit nga mga kilid taliwala sa himsog ug nadaot nga mga tisyu, diin ang mga samad sa ulahi nga blight kanunay (apan dili kanunay) adunay kahayag nga berde o dalag nga sona nga naglibot sa samad. Ang pag-apod-apod sa mga simtomas sa natad mahimong mas sayon nga paagi sa paglainlain niini nga mga problema; tipburn lagmit makaapekto sa nagkatag nga mga tanom sa dako nga mga dapit sa umahan, diin ulahi nga pag-ulbo kasagarang nagpungpong sa init nga mga dapit.
Taas nga temperatura samad sa bag-ong mga dahon. Kung grabe ang temperatura, dugang pa sa pagpatunghag gagmay nga mga dahon, ang bag-ong mga dahon mahimo’g kupokon, luspad, o kulubot, ug kini mahimong dalag o adunay berde-dilaw nga mosaic tungod sa pagkadaot sa chlorophyll. Ang uban nagtawag niini nga sakit nga "heat crinkle."
Mahimo kini nga susama sa herbicide nga kadaot, ug sa cellular level lagmit sama sa kadaot nga gipahinabo sa pipila ka mga herbicide. Sa mitumaw nga mga patatas, ang init nga crinkle nalangkit sa ngitngit, balason nga mga yuta nga init kaayo sa sunny nga mga adlaw sa tingpamulak. Sa dagkong mga tanom, ang temperatura sa hangin kinahanglang molapas sa 104°F aron mahimong hinungdan sa pagkadaot sa protina ug pagkadaot nga moresulta niini nga mga sintomas. Ang mga tanum sa mga kilid sa uma o sa mga tumoy sa mga laray mas lagmit nga magpakita sa kainit nga crinkle tungod kay kini labi nga nahayag.
Ang init nga turok, o init nga runners, maoy usa ka matang sa pisyolohikal nga sakit nga nailhang “ikaduhang pagtubo.” Ang taas nga temperatura sa yuta (nga adunay o wala ang kapit-os sa kaumog sa yuta) mahimong temporaryo nga mohunong sa pagtubo sa tuber. Kung magpadayon ang pagtubo, imbis nga magpadayon sa pagpalapad sa tuber, kini nagpatunghag usa ka turok. Ang init nga turok mahimong usa ka dahon sa ibabaw sa yuta nga tukog, o kini magpatunghag laing tuber (usa ka chain tuber).
Sayop nga porma nga mga tubers. Ang paghinay ug pagpadayon sa pagtubo nga makabalda sa pagpalapad sa tuber mahimong magpulipuli nga moresulta sa mga tubers nga adunay bottleneck o dumbbell nga mga porma ug knobs.
Pink nga mata maoy usa ka pisyolohikal nga sakit nga nalangkit sa taas nga temperatura sa yuta ug sobra nga kaumog sa yuta nga nagmugna ug anaerobic nga kahimtang sa palibot mismo sa tuber. Ang kakulang sa oxygen nga adunay kainit makadaut sa normal nga pag-uswag sa mga selula sa epidermal, mao nga dili sila makahimo sa normal nga periderm o panit. Ang laing ngalan sa pink nga mata mao ang "periderm disorder syndrome." Gitawag kini nga pink nga mata tungod kay ang unang mga simtomas kasagaran naglakip sa usa ka pink nga pagkausab sa palibot sa mga mata.
Source: American Vegetable Grower. Orihinal nga artikulo dinhi
Author: Carrie Huffman Wohleb mao ang Associate Professor/Regional Specialist – Potato, Vegetable, and Seed Crops, sa Washington State University.
Usa ka gigikanan: https://www.potatonewstoday.com