Ang Senior Bise Presidente sa Research and Development alang sa PepsiCo Europe, Sean Westcott, naghisgot sa malahutayon nga pagpanguma, pagtinabangay ug kung ngano nga labi ka daghang lebel sa kooperasyon ang gikinahanglan taliwala sa mga namuhunan nga partido aron matuman ang tinuud nga pagbag-o.
Pinaagi sa 2020, ang among industriya ug mga mag-uuma kinahanglan nga magmaneho sa unchartered teritoryo aron mapadayon ang pagtubo sa ilang mga tanum ug maghatag epektibo nga paglihok ang mga kadena.
Sa PepsiCo nagtrabaho kami uban ang labaw pa sa 2,300 nga mga mag-uuma sa tibuuk Europa aron makuhaan mga patatas, mga oats ug mais, lakip sa uban pang mga sangkap, alang sa among negosyo sa pagkaon. Sa pagsalamin sa katingad-an nga tuig nga milabay, nahingangha ako sa katingalahang kalig-on ug kaarang sa pagpahiangay nga gipakita sa mga mag-uuma ug mag-uuma aron mapadayon ang sistema sa pagkaon.
Samtang ang COVID-19 nagpadayon sa pagdala mga hagit, giatubang usab namon ang labi nga nakaguba nga mga epekto sa pagbag-o sa klima. Bisan pa, adunay daghang mga leksyon nga mahimo naton nga ipadayon samtang nagtukod kita usa ka berde nga kaugmaon nga nagpadayon sa balanse sa atong planeta.
Sa deadline sa UN Sustainable Development Goal 2 - zero gutom - Karon 10 na lang ka tuig ang layo, kitang tanan adunay higayon nga mag-focus sa usa ka dekada nga aksyon aron maseguro nga makahimo kita usa ka mapadayonon nga sistema sa pagkaon aron masuportahan ang kana nga katuyoan.
Ingon usa ka negosyo nga gitukod sa agrikultura, gihatagan kita usa ka hinungdanon nga posisyon diin mahimo naton magamit ang atong timbangan, maabot ug kahanas aron maimpluwensyahan ang usa ka positibo nga pagbag-o sa pagtubo, paghimo ug paggasto sa industriya. Apan dili kana usa ka butang nga mahimo naton nga makab-ot nga kaugalingon ra. Ang pakigtabang sa sulud sa atong industriya ug sa unahan, labi na ang gobyerno, mao ang yawi sa pagtukod sa usa ka labi ka malungtaron nga sistema sa pagkaon alang sa tanan. Adunay tulo nga hinungdanon nga mga bahin sa pag-focus nga mahimong makatabang kanamo sa pagkab-ot sa among mga katuyoan:
Pagpamuhunan ug paggamit sa teknolohiya sa pagbag-o
Ingon usa ka kompanya nga namuhunan og dako sa panukiduki ug pag-uswag, nga naghatag gahum sa amon sa paglansad sa mao nga teknolohiya sama sa ensakto nga agrikultura. Nakatabang kini sa among mga mag-uuma sa pagtigum sa labing kabag-o nga datos sa mga pananum, nga naghatag kanila mga hinungdanon nga panabut Gamit ang kini nga datos, ang mga mag-uuma mahimong madugangan ang kalidad ug ani sa ilang mga pananum samtang gisiguro nga magamit nila ang tama nga tubig ug mga input aron mapadayon ang kalidad sa yuta. Ang 'Precision Agriculture' nagbag-o sa talan-awon sa panguma. Kini usa sa among labing hinungdanon nga gamit sa pagwagtang sa basura.
Ang among teknolohiya sa iCrop - usa ka mobile ug web-based nga sistema - nakakuha labaw sa usa ka milyon nga mga punto sa datos ug gilansad uban ang among mga mag-uuma sa patatas sa 16 nga merkado sa Europa. Panahon sa pandemya, kung dili kanunay posible alang sa among 50+ agronomist nga makagawas aron makigtagbo sa mga mag-uuma sa umahan, ang iCrop malayo nga naghatag kasayuran kung giunsa ang pagpanghimo sa mga pananum, nga nagpadayag sa mga hinungdan sa bisan unsang pagbag-o sa ani.
Ang datos gikan sa tibuuk nga 48,000 hectares nga mga uma sa patatas ginapaambit sa tanan namong mga mag-uuma aron mahibal-an sa matag usa kung giunsa pagpaayo ang produksyon aron labi ka malungtaron. Ang pag-uma usa ka dula nga numero, ug ang kini nga datos makatabang kanamo sa pagporma og mga panabut ug pagpahiangay sa mga pamaagi nga magduso sa kahimsog sa yuta ug mapaayo ang pagsulod sa tubig. Sa among kahinam, gihunahuna namon nga ang kini nga mga pagpaayo mahimong magamit sa labi ka universal sa tibuuk nga industriya.
Labaw sa ensakto nga agrikultura nga nakatrabaho usab namon Corteva agrisensya aron mapalambo ang usa ka genes sa oat (oat DNA) nga mahimong mosangput sa kabag-ohan aron maugmad ang labi ka daghang klase nga oat nga adunay pagpaayo nga pagpadayon, lami ug nutrisyon.
Ang genome makahimo sa panukiduki aron makahatag mga bag-ong lahi nga labi ka lig-on ug dili makasukol sa sakit. Ingon kadugangan, kini adunay labi ka taas nga sistema sa gamot nga makatabang makatabang sa paghimo’g mas himsog nga mga yuta nga nagsunud sa carbon ug maminusan ang pag-agas sa tubig, nga mao’y hinungdan nga maminusan ang paggamit sa yuta ug ubang mga kahinguhaan nga gikinahanglan aron motubo ang mga oats. Kini nga mga klase nga kabag-ohan sa pag-uswag sa pananum mahimo’g makapabag-o alang sa sistema sa pagkaon sa umaabot.
Pagbutang sa mga mag-uuma sa sentro sa among plano
Bisan pa gamay ra ang gipasabut sa teknolohiya, panukiduki ug pagtuki gawas kung ang mga mag-uuma ang sentro niini. Ang pag-uswag sa mag-uuma usa ka hinungdan nga bahin sa Sustainable Development Goal 2 ug kini usa ka sukaranan nga elemento sa among trabaho. Ang mga mag-uuma kinahanglan suportahan sa ekonomiko, sosyal ug kalikopan aron masiguro ang malungtaron nga mga buhat nga nasukip sa ilang adlaw-adlaw nga trabaho. Pinaagi sa Sustainable Farming Program sa PepsiCo, naghatag kami suporta sa mga mag-uuma gikan sa pagtabang sa pagpalambo sa ilang negosyo hangtod sa paghatag kaayohan sa komunidad. Ang pagpaambit sa among kahanas aron matabangan ang mga mag-uuma nga mapaayo ang mga gawi usa ka butang nga giseryoso namon ug usa ka hinungdan nga bahin sa among pamaagi.
Gisugdan na namon kini sa among ani sa oat. Kauban sa uban pa, gigamit namon ang datos sa mga oats aron makahimo usa ka una nga klase nga 'Oat Growth Guide' alang sa mga mag-uuma, nga bukas nga gipaambit ug nagahatag panudlo bahin sa pagtubo ug pag-uswag sa oat. Kini nga matang sa bukas nga pagpaambit sa datos mahimo nga usa ka tinuod nga tigbaylo sa dula sa tanan nga mga magtatanum nga nakakat-on ug magkauban nga molambo.
Dili kini moabut kung wala ang mga hagit niini. Ang kinaadman kinahanglan ipaambit sa labi ka halapad nga basihanan, apan ang pagkuha daghang impormasyon, datos ug panabut ug pagsangkap sa ubang mga mag-uuma dili dali. Usa ka hinungdanon nga buluhaton sa akon ang padayon nga makit-an ang labing kaayo nga paagi aron makuha ang tanan namon nga 300,000 hectares-nga kantidad nga kasinatian sa tibuuk nga Europa ug iipon kini alang sa usa ka mag-uuma.
Pakigtabang sa unahan sa industriya sa pagkaon
Aron maatubang ang kini nga hagit, ug aron mabag-o ang sistema sa pagkaon, kinahanglan naton nga lampasan kung unsa ang tama gikan sa panan-aw sa tagsatagsa nga mga negosyo. Pinaagi lamang sa pagtinabangay nga masiguro naton nga ang mga kinahanglanon sa pagkaon sa umaabot mahimo’g matubag samtang gipanalipdan ug gibag-o usab ang atong planeta.
Ang gobyerno makatabang sa pagpahapsay sa kurso alang niini sa daghang paagi. Una, adunay daghang mga bag-ong kalamboan sa teknolohiya sa pagpanguma, apan pipila ka mga mag-uuma ang tin-aw kung unsa ang husto nga mga gamit nga gamiton. Kinahanglan nga tabangan sa gobyerno ug sa mga pumapalit ang mga mag-uuma nga makakita pinaagi sa daghang kasaba ug maghatag direksyon ug suporta sa palibot sa mga teknolohiya nga makahatag usa ka tinuud nga epekto.
Pag-abut sa datos, ingon usa ka industriya kinahanglan naton nga magtinabangay aron magkahiusa ang daghang mga set sa datos ug maghimo usa ka labi ka dali nga pakete alang sa mga mag-uuma aron magtrabaho. Alang sa gobyerno, kana nagpasabut nga labi ka transparent sa datos ug pagsangkap sa mga mag-uuma sa mga husto nga gamit nga magamit kini nga episyente.
Giila sa kadaghanan sa mga tawo nga kinahanglan magbag-o ang sistema. Adunay papel ang gobyerno sa pagdani sa mga mag-uuma sa mga pamaagi nga mapadayon. Kadtong mga mogakus sa kini nga pagbalhin mahimo nga suportahan ug madasig samtang naghimo positibo nga aksyon, labi na ang mga gagmay nga mga growers diin labi ka lisud ang pagpamuhunan.
Komplikado ang pagbag-o sa among sistema sa agri-pagkaon apan pinaagi sa kabag-ohan, dugang nga pakigtambayayong ug mga mag-uuma nga sentro sa among pamaagi, makalakaw kami padulong sa mga pamaagi sa agrikultura nga molihok uyon sa gihangyo sa aton sa planeta karon.