Ang Circular nga Pamaagi sa PepsiCo sa Pagpadayon sa Pagproseso sa Patatas
Sa usa ka kalibutan nga labi nga naka-focus sa pagpadayon, ang mga industriya napugos sa pagbag-o sa tradisyonal nga mga proseso. Si Jim Andrew, Chief Sustainability Officer sa PepsiCo, bag-o lang nagpasiugda sa kamahinungdanon sa pagsagop sa mga bag-ong pamaagi aron makab-ot ang mga tumong sa pagpadayon. Usa ka pananglitan gikan sa planta sa PepsiCo Grodzisk Mazowiecki sa Poland, diin ang usa ka lingin nga modelo nagbag-o sa pagproseso sa patatas samtang gipamubu ang epekto sa kinaiyahan.
Nahimutang duol sa Warsaw, Poland, ang planta sa PepsiCo Grodzisk Mazowiecki midawat sa pagpadayon pinaagi sa pagpatuman sa mga solusyon sa paglalang aron matubag ang pagkonsumo sa enerhiya ug pagdumala sa basura. Ang usa ka talagsaong inisyatiba naglakip sa paggamit sa init nga namugna atol sa proseso sa pagprito sa patatas aron makahatag og kainit sa tibuok planta ug opisina sa panahon sa tingtugnaw nga mga bulan. Kini nga bag-ong pamaagi dili lamang makunhuran ang konsumo sa enerhiya apan makapamenos usab sa basura pinaagi sa pag-repurpos sa init nga kung dili mawala.
Atol sa mas init nga mga panahon, ang planta naggamit sa nadakpan nga kainit aron makamugna og pinabugnaw nga hangin alang sa air conditioning, dugang nga pag-optimize sa paggamit sa enerhiya sa tibuok tuig. Ang pasalig sa site sa pagkonserba sa kahinguhaan makita pinaagi sa mga inisyatibo sama sa pagbawi sa tubig nga gipagawas ingon alisngaw gikan sa pagluto sa patatas ug paggamit niini alang sa lainlaing mga proseso, lakip ang pagpabugnaw sa lana ug pagpanit sa patatas. Kini nga holistic nga pamaagi nahiuyon sa mga katuyoan sa pagpadayon sa PepsiCo ug nakakuha sa tanum nga Grodzisk usa ka sertipikasyon nga pilak alang sa mga paningkamot sa pagkonserba sa kapanguhaan.
Ang pag-ila sa mga kontribusyon sa mga indibidwal sama ni Krzysztof Molas ug Łukasz Łącki, uban sa tibuok team sa Grodzisk plant, gidayeg ni Jim Andrew ang ilang dedikasyon sa pag-embed sa mga gawi sa pagpadayon sa tibuok pasilidad. Ang paghiusa sa PepsiCo's sustainability framework, nailhan nga pep+, nagpasiugda sa pasalig sa kompanya sa pagduso sa positibo nga epekto sa kinaiyahan sa matag yugto sa produksiyon.
Kini nga case study nagsilbi nga usa ka testamento sa potensyal sa circularity sa pagbag-o sa mga proseso sa industriya ug pagpauswag sa mga katuyoan sa pagpadayon. Pinaagi sa pagsagop sa kabag-ohan ug kahusayan sa kahinguhaan, ang tanum nga PepsiCo Grodzisk Mazowiecki nagtakda usa ka makapadani nga panig-ingnan alang sa industriya sa pagproseso sa patatas ug sa unahan.