Ang pagtapos sa pag-ani sa patatas sa Idaho gilantaw sa dihang ang DTN/Progressive Farmer mibisita sa umahan ni Russell Paterson dili layo sa Burley, Idaho, usa ka komunidad sa Snake River sa habagatan-sentral nga Idaho ug mga 40 ka milya silangan sa Twin Falls. Ang lumad nga taga-Idaho anaa sa negosyo sa patatas sulod sa 55 ka tuig, nagpatubo sa mga tanom ug nagpaabang sa yuta ngadto sa ubang mga tigpananom. Dan Miller, Ang Progressive Farmer Senior Editor nagtaho sa kini nga artikulo sa balita.
Ang patatas usa ka taas nga gasto, uhaw sa tubig nga tanum. Ang mga gasto sa pag-input alang sa mga contract grower sa patatas karong tuiga mao ang $3,500 hangtod $4,000 matag ektarya. Kana itandi sa $2,200 hangtod $2,400 sa 2020.
Ang tubig usa ka kanunay nga kabalaka, ingon ni Patterson. Ang mga paghatod sa tubig ngadto sa tanom sa Idaho gikunhoran sa 2022, nga adunay mga suplay nga naapektuhan sa hulaw ug limitado nga snowpack sa Grand Tetons.
Ang mga tigproseso sa French fry miuyon nga bayran ang mga tigpananom sa Idaho mga 20% nga labaw pa karong tuiga kaysa sa 2021. Bisan kung ingon ka hinungdanon, dili matag grower ang makadawat sa kana nga pagtaas, ug dili kini mabawi ang taas nga gasto sa produksiyon. Ang mga processor nagtakda sa presyo sa kontrata nga nadawat sa mga tigpananom.
Ang presyo nga gibayad ngadto sa mag-uuma kasagaran mga 20% sa retail nga presyo. "Kana ang balaod sa suplay ug panginahanglan ug (processor) nga kontrol," ingon ni Patterson.
Tan-awa ang usa ka DTN/Progresibong Mag-uuma video sa 2022 ani dinhi.
Usa ka gigikanan: https://www.potatonewstoday.com/