Adunay nagkadako nga global nga kakulang sa patatas - usa ka tinuud nga problema sa usa ka planeta nga naadik sa mga french fries ug chips.
Daghang mga sikat nga butang, lakip ang marmite ug cream cheese, nag-atubang sa kanihit taliwala sa mga pagkaguba sa kadena sa suplay nga gihimo sa Corona nga bayrus pandemya ug grabeng panahon. Ang mga patatas mao ang pinakabag-o nga miapil sa listahan, nahimong dili patas nga magamit sa pipila ka mga nasud ug mga fast-food chain tungod sa usa ka panagtagbo sa mga hinungdan.
Sugnod, beer ug manok: Ngano nga ang mga kakulang sa Britanya nagpadayon sa pag-abut
Sa Japan, ang mga lokasyon sa McDonald mihunong sa pagtanyag sa dagko ug medium nga gidak-on nga mga order sa french fry kaniadtong miaging bulan, pagkahuman sa mga isyu sa supply chain nga may kalabotan sa pandemya ug pagbaha sa Port of Vancouver nga nalangan ang pagpadala sa patatas. Paglabay sa mga adlaw, ang mga nag-unang tiggama sa mga chips sa patatas sa South Africa nagpasidaan nga ang mga patatas adunay kakulang sa suplay human sa dili maayo nga katugnaw ug sobra nga pag-ulan nga misangpot sa ubos nga lokal nga abot, labaw pa sa mga kakulang sa pagpangita sa kalibutan.
Sa Kenya karong bulana, ang mga lokasyon sa Kentucky Fried Chicken nakaigo sa mga french fries, nga nailhan sa lokal nga mga chips, gikan sa mga menu, tungod kay ang mga pagkaantala sa pagpadala nga may kalabotan sa virus nagpugong sa mga sulud nga puno sa patatas sa sobra sa usa ka bulan. "Ganahan kaayo ka sa among mga chips, ug nahurot na kami," tweet sa KFC Kenya kaniadtong Enero 3. "Sorry!"
Sa kasamtangan, ang kadena nagtanyag sa mga kustomer og higayon nga mag-swap sa ubang mga butang sa menu - manok, buns, soda, coleslaw ug ugali nga nakabase sa mais - puli sa mga fries sa combo nga mga pagkaon. Ang ubang mga fast-food nga restawran sa Kenyan nakahimo sa pagtanyag sa mga butang. "Kami adunay igo nga fries alang sa tanan," sulat sa Burger King sa Kenya sa usa ka post sa Instagram sa Enero 4.
Labaw pa sa kahasol, ang kakuwang nakapasuko sa mga Kenyans tungod sa pagsalig sa KFC sa mga imported imbes sa mga lokal nga patatas, nga naa sa ilang ting-ani. Ang punoan nga ehekutibo sa KFC alang sa East Africa, si Jacques Theunissen, misulti sa Kenya's Business Daily nga dili kini dali nga makabalhin sa mga patatas sa Kenyan tungod sa mga sumbanan sa kalidad sa kalibutan. "Ang tanan nga mga supplier kinahanglan nga moagi sa global nga QA [kalidad nga kasiguruhan] nga proseso sa pag-apruba, ug dili kami makalikay niana bisan kung mahurot kami aron masiguro nga ang among pagkaon luwas alang sa pagkonsumo sa among mga kostumer," ingon niya.
Ang uban sa social media nanawagan alang sa usa ka KFC boycott ug nangutana kung ngano nga ang prangkisa wala mangayo pag-apruba alang sa mga lokal nga supplier gikan sa sinugdanan. Ang punoan nga ehekutibo sa National Potato Council sa Kenya nga si Wachira Kaguongo gisulti sa lokal nga media nga ang mga mag-uuma sa nasud makaprodyus og 62 ka barayti, ug “uban sa saktong kahikayan, saktong pagplano” makasuplay sila sa KFC. Pandemic o dili, ang kakulang sa patatas motungha matag karon ug unya tungod sa dili maayo nga panahon, blight o mga panaglalis sa pamuo.
Ang China, Russia, India ug Estados Unidos mao ang nanguna nga mga prodyuser sa patatas sa kalibutan. Apan sa miaging tuig, kinahanglan nga gub-on sa mga mag-uuma sa US ang daghang milyon-milyon nga patatas pagkahuman sa mga pag-lock ug mga mando sa pagpuyo sa balay hinungdan sa usa ka kusog nga pagkunhod sa panginahanglan, lakip ang mga restawran. Ang tanum nga patatas sa US mikunhod sa 2 porsyento sa 2021, sumala sa a Ang taho sa Nobyembre sa US Department of Agriculture.
Ang Japan mao ang pinakadako nga merkado sa patatas sa gawas sa Estados Unidos, sumala pa sa USDA. Ang Japan adunay labaw pa sa 3,000 nga mga prangkisa sa McDonald, ug nagsalig sa mga patatas nga gipatubo sa Estados Unidos ug gipadala pinaagi sa barko gikan sa North America. Ang McDonald's sa Japan miingon nga gikonsiderar niini ang pagpalupad sa mga patatas aron matubag ang panginahanglan hangtod ang backup sa Vancouver masulbad. Apan pagkahuman sa bug-at nga niyebe sa sayong bahin sa Enero dugang nga nalangan ang mga pagpadala, ang kompanya nagpahibalo nga kini magpabilin sa gamay nga order nga maximum sulod sa usa ka bulan.
Si Felicia Sonmez nakatampo sa pagreport.