#PotatoExpo #Agriculture #SustainableFarming #RuralDevelopment #InternationalTrade #Agronomy #CropScience #Agribusiness #CulturalTourism #FoodSecurity #China Agriculture
Nasayran sa gourmet inspector sa China Food 365 Network gikan sa opisyal nga ang Agricultural Trade Promotion Center sa Ministry of Agriculture ug Rural Affairs sa People's Republic of China mopahigayon sa ika-13 nga China International Potato Industry Expo sa Tengzhou, Shandong Province gikan sa Oktubre 23 hangtod 25, 2023.
Ang ika-13 nga China International Potato Industry Expo (gitawag dinhi nga "Potato Expo") nagpatuman sa importante nga mga instruksyon ni General Secretary Xi Jinping sa "dakong konsepto sa pagkaon", nagsagop sa field exhibition mode sa unang higayon, naghiusa sa modernong agrikultura, kinaiya sa kultura. turismo, rehiyonal nga kostumbre, ug uban pa Elemento, sumala sa mga tumong sa internationalization, specialization, marketization, impormasyon, ug branding, nagpalig-on sa kooperasyon sa mga asosasyon sa industriya ug propesyonal nga mga institusyon, ug nagdapit sa mga dekalidad nga mga pumapalit ug mga distributor nga moapil sa komperensya pinaagi sa merkado -oriented nga mga operasyon, naningkamot sa paghimo sa usa ka exhibition sa Asia. Ang pinakadako nga field exhibition sa mga tanom. Ang katuyoan sa kini nga eksibisyon mao ang pagtukod sa usa ka internasyonal nga plataporma sa pagbinayloay alang sa industriya sa patatas, pagpalapad sa mga kapunawpunawan sa lokal nga industriya sa patatas, pagtukod sa usa ka tibuuk nga kadena sa industriya sa patatas, pagpasiugda sa taas nga kalidad nga pag-uswag sa industriya sa patatas, pagpauswag sa pag-usab sa kabanikanhan, ug pagkab-ot. komon nga kauswagan.
Ang katuyoan sa kini nga eksibisyon mao ang pagtukod sa usa ka internasyonal nga plataporma sa pagbinayloay alang sa industriya sa patatas, pagpalapad sa kapunawpunawan sa industriya sa patatas sa Tengzhou, pag-establisar sa kahimtang sa industriya sa Tengzhou ingon ang "Hometown of Potatoes sa China", paghimo usa ka tibuuk nga kadena sa industriya sa patatas, gipasiugda ang taas nga- kalidad nga pag-uswag sa industriya sa patatas, pagpausbaw sa pagbuhi sa kabanikanhan, ug pagkab-ot sa Komon nga kauswagan.
Ang tumong mao ang paghimo sa Tengzhou, usa ka maayong siyudad sa China ug modernong Tengzhou, nga mao ang venue niining International Potato Expo, nga mahimong wind vane sa industriya sa patatas sa secondary cropping area sa China, ug usab ang lider sa world's potato planting belt. sa 35° amihanan nga latitud. Nahimong demonstration area alang sa rural revitalization sa China. Kini ang una nga tatak sa pinggan sa mga patatas sa China. Isip usa ka Chinese gourmet 365 gourmet inspector: Isulti ko kanimo ang istorya sa patatas.
Ang patatas, nga daw ordinaryo lang nga tanum, gipili sa France isip "maimpluwensyang mga tanum" sa bag-ong milenyo tungod sa ilang pagpanag-iya sa kadaghanan sa mga sustansya sa mga lugas, utanon, ug prutas, ug ang kamatuoran nga labaw pa sa 1 bilyon nga mga tawo sa tibuok kalibutan adunay gikaon sila ingon nga panguna nga pagkaon sa daghang mga tuig. Usa sa nag-unang napulo nga mga panghitabo sa pag-uswag sa sibilisasyon sa tawo sa miaging 1000 ka tuig". ang akong nasud usa sa mga nasud nga adunay labing adunahan nga mga kapanguhaan sa patatas sa kalibutan, ug ang lugar nga pagtanum ug output sa patatas ug kamote nag-una sa ranggo sa kalibutan. Aron mapauswag ang pag-uswag sa industriya sa patatas ug dugang nga himuon ang positibo nga papel sa industriya sa patatas sa pagpauswag sa pag-uswag sa agrikultura sa akong nasud, pagdugang kita sa mga mag-uuma, ug pagsiguro sa nasudnon nga seguridad sa pagkaon, ang Agricultural Trade Promotion Center sa Ministry of Agriculture nagpahigayon ang China International Potato Industry Expo sulod sa trese ka sunodsunod nga tuig sukad niadtong 2010. (gitawag nga “Potato Expo”).
Kaniadtong Oktubre 23-25 ning tuiga, ang ika-13 nga "International Potato Expo" sa makausa pa nanimuyo sa Tengzhou City, Zaozhuang City, Shandong Province, nga nakadani sa labaw sa 100 nga mga exhibitors gikan sa 9 nga mga nasud lakip ang Netherlands, Estados Unidos, ug Canada nga moapil sa eksibit. Ang pinakabag-o nga mga produkto ug teknolohiya sa siyentipikong panukiduki, produksyon, pagproseso, pagtipig, transportasyon, ug pagbaligya sa mga tanom nga patatas sama sa patatas, kamote, kamoteng kahoy, ug ubi. Nagtutok sa pagpatuman sa "dakong konsepto sa pagkaon" ni General Secretary Xi Jinping, ang inisyatiba sa "pagpatuman sa dako nga konsepto sa pagkaon ug pagpalambo sa komon nga kauswagan sa katawhan" gi-isyu sa kontribusyon sa patatas sa pagkunhod sa kakabus sa tawo ug kauswagan.
Aron makigtambayayong sa mga produkto sa pagkaon nga staple sa patatas ug estratehiya sa pagpauswag sa industriya, ang "Potato Expo" karong tuiga espesyal nga nagtukod usa ka lugar nga gourmet ug usa ka kusina nga staple nga pagkaon sa patatas aron mapauswag ang pagkaon ug pinggan sa patatas pinaagi sa on-site nga mga demonstrasyon, interactive nga pagtilaw, ug pagpili sa mga espesyal nga delicacy sa patatas. Sa parehas nga panahon sa eksibisyon, ang mga kalihokan sama sa "Potato Industry Development Forum", "China-Netherlands Potato Storage and Processing Technology Docking Event", "Asia-Pacific Potato Mechanization Forum" ug uban pang mga kalihokan gihimo. Pinaagi sa tanan nga taas nga kalidad nga mga serbisyo, ang "Potato Expo" nagtukod usa ka episyente nga plataporma sa komunikasyon alang sa pagpauswag sa internasyonal nga kooperasyon ug pagbinayloay sa industriya sa patatas, pagpauswag sa himsog nga pag-uswag sa industriya sa patatas sa akong nasud, ug pagsuhid sa pag-uswag sa industriya sa pagkaon sa patatas. . Wu Qi, akademiko sa Chinese Academy of Sciences, Huang Sanwen, presidente sa Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences, Jin Liping, presidente sa Potato Professional Committee sa Chinese Crop Society, internasyonal nga mga eksperto nga giimbitar sa International Potato Center, ug mga miyembro sa National Potato Industry Technology Innovation Alliance.
Ang patatas kay daghan kaayong sagol nga mahimong iprito, iprito, lutoon, i-deep-fried, litson, lutoon, linat-an, isugba, o “puffed”. Sukad nga gilunsad sa Ministri sa Agrikultura ang estratehiya nga "panguna nga pagpauswag sa pagkaon sa patatas" sa sinugdanan sa miaging tuig, ang mga Intsik hinayhinay nga nakaamgo sa tibuuk nga mga bentaha sa nutrisyon niini, ug gigamit ang ilang kaalam sa paggamit sa tradisyonal nga mga teknik sa pagluto sa China aron mapalambo ang mga delicacy sa patatas. Kon hukman gikan sa talan-awon, bisan unsa pa ang estilo o lami, kini sama ka talagsaon sa kapitoan ug duha ka kausaban sa Sun Monkey.
Espesyal nga giplano sa Organizing Committee sa Potato Expo ang usa ka nasyonal nga koleksyon sa "100 nga Pagkaon sa Patatas sa China" tunga sa tuig ang milabay. Ang "Potato Gourmet Kitchen", nga giplano ug giorganisar sa Aiquanshu Brand Management Company, nagpakita sa mga resulta sa pagkolekta sa Potato Expo. Ang lain-laing mga delicacies sa patatas gikan sa tibuok nasud nakadaot sa tradisyonal nga impresyon sa reporter kon unsaon pagkaon sa patatas. Sa partikular, ang demonstrasyon sa on-site nga pagproseso ug paghimo sa mga delicacy sa patatas sa sentro nga lugar nga gipakita dili lamang nagtugot sa publiko nga adunay usa ka sneak peek ug makita ang pagtuo, apan gitugotan usab ang publiko nga makatilaw niini sa ilang kaugalingon nga mga baba ug mabati ang kaanyag sa patatas delicacy uban sa tumoy sa ilang mga dila. Pag-organisar sa mga bisita sa pag-obserbar ug pag-imbestigar sa lokal nga mga industriya nga kinaiya, tradisyonal nga kultura, ug ang bag-ong hitsura sa kabanikanhan.
Atong tan-awon pag-ayo kung unsa nga lamian nga mga pagkaon ang giandam alang kanimo sa "Potato Gourmet Kitchen": potato steamed buns, potato rolls, potato biscuits, potato snacks, potato noodles, potato pancakes, French fries, potato dumplings , mashed patatas, hilaw nga patatas juice… Kini mao lamang ang "Manchu Banquet" sa kalibutan sa patatas. Ang labing katingad-an nga butang mao ang double-layer nga patatas nga cake nga adunay diyametro nga duha ka metros, ug lain-laing mga porma nga hinimo sa patatas alang sa pagtan-aw.
Atol sa proseso sa pagpangayo sa "100 Potato Delicacy", daghang mga negosyo ang nagpresentar sa ilang labing kaayo nga mga produkto. Ang dinagkong produksyon sa patatas nga harina nga steamed buns ug flower rolls nga gilusad sa New East Valley puno sa bitamina, minerales ug uban pang sustansya; ang patatas nga ilimnon nga gihatag sa Xisen Group nagpabilin ang kadato sa taas nga kalidad nga purpura nga patatas hangtod sa labing kadako. Mga substansiya sama sa anthocyanin ug polyphenols; adunay usab "Fangshan Fried Evil" gikan sa Shanxi, nga nag-integrate sa rehiyonal nga kinaiya sa kultura sa pagkaon ngadto sa mga delicacy sa patatas, nga makapadani sa mata; Ang chef sa patatas sa Beijing nga si Zhang Aiguo nagdala og lain-laing mga patatas nga meryenda, gamit ang teknolohiya sa pagluto sa paghimo og mga biskwit ug mga dessert nga makatilaw sa baba; Adunay usab presko nga patatas nga juice nga gipuga gikan sa purpura nga patatas, nga adunay usa ka talagsaon nga lami…Pasabta ang mga konsumedor nga ang patatas makahimo sa ingon nga mga lamian nga lamian, ug dayon sila andam nga mokaon ug daghang patatas. “
Gilista sa United Nations ang mga patatas isip usa sa upat ka dagkong mga pagkaon sa kalibutan, dili lamang tungod kay kini lamian ug daghag gamit, kondili tungod usab kay kini dato sa nutrisyon, mao nga ang United Nations nagtawag niini nga "perpektong pagkaon". Sumala sa mga eksperto sa nutrisyon, ang patatas adunay labing kompleto nga bitamina sa tanang tanom nga pagkaon, ug ang sulod niini katumbas sa doble sa carrots, tulo ka pilo sa Chinese cabbage, upat ka pilo sa kamatis, ug upat ka pilo sa mansanas sa B bitamina. . Sa partikular, ang patatas adunay carotene ug bitamina C nga dili makita sa mga lugas sa cereal. Ang bitamina C nga anaa sa patatas maoy 10 ka pilo kay sa mansanas, ug kini dili makasugakod sa kainit.
Gawas nga masustansya, ang patatas usa usab ka dual-purpose crop para sa lugas, utanon, feed, ug pagproseso. Sila adunay halapad nga pagpadapat, taas nga abot, abunda nga nutrisyon, ug taas nga ekonomikanhong mga benepisyo, ug adunay dakong kaayohan sa pananom. Tungod kay ang mga patatas mokonsumo og mas daghang tubig, kahayag, ug mga kahinguhaan sa yuta kada yunit nga dapit ug makahimo og mas daghang kaloriya ug taas nga kalidad nga protina kay sa ordinaryo nga mga pananom, kini giisip nga usa sa pinakamaayo nga mga pagpili alang sa pagsagubang sa global nga pagtubo sa populasyon ug pagsiguro sa seguridad sa pagkaon ug kompleto nga nutrisyon. . Sa pagkonsiderar sa mga epekto sa kalikopan, ang mga patatas adunay gamay nga epekto sa kalikopan kaysa sa tanan nga dagkong mga tanum nga pagkaon. Sumala sa may kalabutan nga datos, ang luna sa yuta nga gikinahanglan sa pagprodyus og usa ka kilo nga beans maoy tulo ka pilo sa pagprodyus og usa ka kilo nga patatas, ug ang luna sa yuta nga gikinahanglan sa pagprodyus og usa ka kilo nga bugas doble sa pagprodyus og usa ka kilo nga patatas. Ang mga patatas nagkinahanglan og katunga sa gidaghanon sa tubig kay sa beans ug usa ka quarter sa gidaghanon sa bugas. Ang carbon dioxide emission sa patatas mao ang 30% sa macaroni ug 18% sa bugas. Kung ang mga abot sa patatas mahimong magpadayon sa pagtubo sa parehas nga rate sa pagtubo sa ubang mga tanum sa miaging 20 ka tuig, kini dili kaayo kabug-at sa kalikopan.
Dugang pa, ang pagkalainlain sa mga klase sa patatas usa pa ka hinungdanon nga bentaha niini. Sumala sa estadistika, ang bangko sa kahinguhaan sa patatas sa akong nasud ug lain-laing mga yunit sa pagpasanay lamang nagpreserbar sa labaw sa 5,000 ka mga kapanguhaan sa germplasm, nag-evaluate ug nakaila sa labaw sa 2,000 nga mga kapanguhaan sa germplasm, ug nagsusi sa daghang mga sakit nga dili makasugakod sa sakit, makasugakod sa hulaw, makasugakod sa katugnaw ug taas nga kalidad. mga materyales sa pagpasanay. Ang pag-ila ug pagtimbang-timbang sa importanteng mga kinaiya sama sa kalidad sa tuber, resistensya sa sakit ug resistensya sa stress natukod.
Ang China usa sa mga nasud nga adunay labing adunahan nga mga kapanguhaan sa patatas sa kalibutan. Sukad nga ang patatas gipaila-ila sa China sa Portuges nga mga negosyante 400 ka tuig na ang milabay, kini sa hinay-hinay nahimong usa ka importante nga miyembro sa dinagkong gitanom nga mga tanom sa akong nasud. Sa pagkakaron, ang China mao ang pinakadako nga prodyuser sa patatas sa kalibutan, nga ang produksyon sa patatas mikabat sa 28% sa kinatibuk-an sa kalibutan. Sulod sa mga katuigan, ang mga gobyerno sa tanan nga lebel sa akong nasud naghatag ug dakong importansya sa pag-uswag sa industriya sa patatas, nga gihimo kini isip usa ka importante nga sukdanan aron masiguro ang seguridad sa pagkaon, pagpalambo sa paghupay sa kakabos ug kalamboan, ug pagdugang sa kita sa mga mag-uuma. Sa pagkakaron, ang pagpananom sa patatas mikaylap sa tibuok nasud, nga adunay gitanom nga lugar nga mga 84 ka milyon nga mu, nga nahimong usa ka kultibasyon nga lugar base sa lain-laing mga kondisyon sa kahinguhaan. Tungod sa kusog nga panginahanglan sa merkado ug ang lig-on nga suporta sa mga may kalabutan nga teknolohiya sa agrikultura, ang industriya sa patatas sa China paspas nga milambo, ang kadena sa industriya epektibo nga gipalapdan, ang mga kategorya sa produkto nahimong labi ka adunahan, ug ang kinatibuk-ang kusog sa mga negosyo nagpadayon sa pagdugang. Ang industriya' anam-anam nga nahimong highlight sa episyente nga agrikultura ug modernong konstruksyon sa agrikultura.
Bisan kung ang lugar sa patatas sa akong nasud ug ang ranggo sa output nag-una sa kalibutan, ang potensyal sa industriya dako gihapon. Sumala sa ikatandi nga mga numero sa FAO, ang mais ug soybean nga abot midoble sa miaging 20 ka tuig, ug ang humay mitubo ug 40 porsyento. Ang abot sa patatas misaka sa pinakagamay, sa 18%. Dugang pa, sa bag-ohay nga mga tuig, ang konsumo sa patatas nga per capita sa China mga 42 kg / tuig, nga labi ka ubos sa lebel sa konsumo sa per capita sa pinakadako nga mga nasud nga nagkonsumo sa patatas sa kalibutan. Sa parehas nga oras, ang gidaghanon sa mga presko nga patatas nga gigamit sa modernong industriya sa pagproseso sa patatas dili moubos sa 5% sa kinatibuk-ang output sa nasud, ug dako ang lugar sa pagproseso. . Busa, ang industriya sa patatas sa akong nasud aduna pay dakong lawak alang sa pag-uswag.
Aron mapauswag ang malungtarong pag-uswag sa industriya sa patatas sa China, kinahanglan naton nga dugang nga palapdan ang kapasidad sa merkado sa mga patatas, ug moapil sa may kalabotan nga panukiduki sa siyensya ug produksiyon base sa merkado; kinahanglan natong palig-onon ang nagkalain-laing kapasidad sa pagtukod nga gikinahanglan alang sa industriyal nga kalamboan, ug komprehensibo nga pagpalambo sa siyentipikong panukiduki, pagproseso, produksyon, ug pagtipig. ug mga katakus sa pagdumala; aron hingpit nga magamit ang natural nga kahinguhaan sa China, samtang gipalapad ang lugar nga pagtanum sa patatas, mapaayo ang ani sa patatas matag yunit nga lugar, magtukod usa ka lig-on nga sistema sa suporta sa industriya nga gikinahanglan alang sa pag-uswag sa industriya, ug maghatag suporta sa tanan gikan sa palisiya, teknolohiya, pinansya, ug mga merkado. . Pag-alagad.
Uban sa teknolohikal nga kabag-ohan, ang tibuuk nga kadena sa industriya sa patatas gikan sa pagtanum hangtod sa pagproseso ug pagkonsumo sa akong nasud padayon nga nag-uswag, labi na ang industriya sa pagproseso sa patatas nga paspas nga naugmad. Si Wang Wei, tsirman sa Potato Food Committee sa China Food Industry Committee, miingon nga ang siyentipikanhon ug teknolohikal nga pag-uswag, ilabina ang pag-promote ug paggamit sa mga bag-ong teknolohiya, dugang nga pagpalambo sa teknolohiya sa pagpasanay sa patatas, pagtanum, pagtipig ug transportasyon, pagproseso, limpyo nga produksiyon, logistik, pag-apod-apod ug pagkonsumo. . Gipatuman sa estado ang proyektong subsidy alang sa panguna nga pagproseso sa mga produkto sa agrikultura, ug 41,000 nga mga cellar sa pagtipig sa patatas ang gitukod sa 14 nga mga probinsya sa tibuuk nasud, nga adunay bag-ong kapasidad sa pagtipig nga 1.16 milyon nga tonelada. Ang pagpauswag sa kapasidad sa pagtipig sa patatas nagduso sa hiniusa nga pag-uswag sa panguna, sekondarya ug tertiary nga industriya niini.
Sa tingpamulak, 480,000 ka mu sa spring patatas sa Tengzhou City, Shandong Province nag-abiabi sa usa ka bumper harvest. Naglakaw paingon sa Longyang Town, Tengzhou City, daghang mga tig-ani sa patatas ang nagngulob, nagtangtang sa lapok, naghan-ay, nagputos, ug nagkarga… “Maayo ang presyo sa patatas karong tuiga. Ang pukot nga presyo sa yuta kay tali sa 1.7 ug 1.9 yuan. Ang kasagaran nga ani kada mu maoy mga 8,000 ka catties, ug ang kasagarang kita kada mu maoy mga 12,000 yuan. Ug kulang ang suplay.” Si Li Potato farmer gikan sa Congtiao Village, Longyang Town, Tengzhou City Yusheng miingon.
Sa bag-ohay nga mga tuig, ang Tengzhou City naka-focus sa pagpatuman sa rural revitalization nga estratehiya, hugot nga nakasabut sa mapuslanon ug kinaiya nga industriya sa patatas, nagbag-o sa modelo sa pag-uswag, gipalapdan ug gipalapdan ang kadena sa industriya, gipasinaw ang Tengzhou nga patatas nga brand, ug naghimo sa usa ka "upgrade nga bersyon. ” sa industriya sa patatas.
Ang Longyang Town mao ang nag-unang dapit sa pagprodyus og patatas sa Tengzhou. Ang tinuig nga pagtanum sa patatas nga lugar sa tingpamulak ug tingdagdag moabot sa 56,000 mu, ug ang standardized production area moabot sa 35,000 mu. %. Ang 74.8% sa mga mag-uuma sa Longyang Town nalambigit sa pagpananom og patatas, ug ang per capita disposable income sa mga residente sa kabaryohan mao ang 23,090 yuan, nga 10.5% nga mas taas kaysa sa Tengzhou City. Sa 2022, ang Longyang Town maapil sa ika-dose nga batch sa nasudnong "usa ka baryo, usa ka produkto" nga demonstrasyon nga mga lungsod ug ang 2022 nga nasudnong listahan sa mga lungsod nga adunay usa ka rural nga kinaiya sa industriya nga output nga kantidad nga labaw sa usa ka bilyon yuan.
"Ang mga nahimo sa among lungsod karon dili lamang tungod sa debotadong pagpamuhunan sa komite sa partido ug gobyerno sa lungsod sa industriya sa agrikultura, apan salamat usab sa higpit nga pagkontrol sa kalidad ug kaluwasan sa patatas sa tanan nga panahon, nga nakadaog sa pag-ila sa merkado." Longyang Town, Tengzhou City Agricultural Comprehensive Cao Changgong, ang superbisor sa post, miingon.
Ang kalidad ug kaluwasan sa mga produkto sa agrikultura (7.220, -0.01, -0.14%) kanunay nga "lifeline" sa Longyang Town. Aron masiguro nga ang mga patatas makaabot sa mga sumbanan sa walay polusyon nga mga produkto sa agrikultura ug berde nga pagkaon, ang Longyang Town nagsugod pinaagi sa pagpalig-on sa promosyon sa teknolohiya sa agrikultura, pagkunhod sa abono ug pagdugang sa kahusayan, pagsulay sa yuta ug pag-abono sa pormula, paghiusa sa tubig ug abono, taas- episyente, ubos nga toxicity ug ubos nga residue nga mga pestisidyo, ug hiniusang pagpugong ug pagpugong sa mga sakit ug peste sa insekto. ug uban pang berdeng teknolohiya sa produksiyon ang ipasiugda sa tibuok lungsod, ug ang sistema sa pagdumala sa kalidad ug kaluwasan sa produkto sa agrikultura, pakyawan nga merkado, bugnaw nga kadena nga logistik ug uban pang may kalabutan nga pagsuporta sa mga konstruksyon nga mapadali aron maporma ang usa ka sosyal nga sistema sa serbisyo sa makinarya sa agrikultura nga gisuportahan sa pagsulay sa produkto sa agrikultura, pagmentinar sa makinarya, ug serbisyo sa impormasyon. Siguruha ang "seamless connection" tali sa exit ug market access sa mga produkto sa agrikultura.
Ang paglakaw ngadto sa Tengyang Selenium-enriched Potato Professional Cooperative, ang "Tengyang Selenium-enriched" sa packing box ilabinang makapadani. Si Chairman He Xingming miingon nga ubos sa pagdasig ug paggiya sa komite ug gobyerno sa partido sa lungsod, iyang gipangunahan ang mga tagabaryo sa pagtukod sa unang base sa produksiyon sa patatas nga gipadato sa selenium sa Lalawigan sa Shandong kaniadtong 2009 ug gimugna ang tatak nga "Tengyang Selenium-enriched". Karon ang presyo sa selenium-enriched nga patatas niabot na sa 2 ngadto sa 3 ka pilo kay sa ordinaryo nga patatas, ug ang mga bulsa sa komunal nga mga mag-uuma sa patatas nagkadako ug nagkadako.
Nagtutok sa pagtukod sa brand, ang Longyang Town nagpatuman sa usa ka estratehiya nga gimaneho sa tatak sa giladmon. Ang mga patatas sa lungsod nakakuha ug 8 nga mga sertipikasyon sa mga produkto sa agrikultura nga wala’y polusyon ug berde nga pagkaon, nga adunay usa ka sertipikado nga lugar nga 35,000 mu. Ang "Tengzhou Potato" narehistro ingon usa ka produkto sa indikasyon sa heyograpiya sa Ministry of Agriculture ug Rural Affairs nga Rehistrado sa China Geographical Indication Trademark. Ang labi ka inila nga epekto sa tatak nagbukas usab sa channel sa merkado alang sa high-end nga pagbaligya sa "Tengzhou Potatoes". Sa pagkakaron, ang mga produkto gipang-apod-apod sa daghang iladong nasudnong merkado sama sa Beijing Xinfadi ug French Carrefour.
Ang kauswagan ug pag-uswag sa industriya sa patatas nagpakita sa lig-on nga mga lakang nga gihimo sa Tengzhou City sa komprehensibo nga pagpasiugda sa pagbuhi sa kabanikanhan ug pagpasiugda sa komon nga kauswagan. Ang padayon nga pagtungha sa daghang mga propesyonal nga kooperatiba sa mga mag-uuma, mga negosyo sa pagtipig ug pagpalamig, mga merkado sa pamatigayon sa produkto sa agrikultura, ug mga organisasyon sa serbisyo sa pagpamalit ug pagpamaligya sa patatas nga nakigbahin sa paghimo ug pagbaligya sa patatas nakadugang usab usa ka gamay nga "bag-ong kahayag sa patatas" sa maayong artikulo sa revitalization sa kabanikanhan. Ang mga mag-uuma sa patatas puliki sa pag-ani, ug ang umahan puliki sa daghang ani. Uban sa padayon nga pag-uswag sa teknolohiya sa pagpananom, ang produksyon sa patatas ug output nga bili sa Tengzhou usab nagkadaghan matag tuig, nga nahimong "bulawan nga itlog" alang sa mga lokal nga tagabaryo aron madugangan ang ilang kita ug mahimong adunahan.
Sa nag-unang lugar sa produksiyon sa patatas sa Jiehe Town, Tengzhou City, samtang ang tig-ani nagngulob, ang dalag ug lingin nga patatas nabuak sa yuta usa-usa. Ang mga tigpananom nagkapuliki sa paghan-ay ug pagkarga sa presko nga patatas sa tibuok nasod sa labing daling panahon. bisan asa.
Si Liu Jun, deputy mayor sa Jiehe Town, Tengzhou City, niingon nga panahon na karon para sa mga patatas nga gitabonan sa daghang pelikula nga makonsentrar sa merkado. Ang mga negosyante gikan sa tibuok nasud nagpundok sa Jiehe, ug ang presyo sa pagpalit sa mga de-kalidad nga patatas miabot sa labaw sa 2 yuan matag catty, nga nakab-ot ang doble nga ani sa produksyon ug mga benepisyo sa patatas.
Sa malampuson nga pag-uswag sa mga serye sa patatas nga staple nga mga produkto sa pagkaon, ang harina sa patatas ingon usa ka hilaw nga materyal mag-atubang sa usa ka dako nga panginahanglan, nga makapauswag pag-ayo sa pag-uswag sa tibuuk nga industriya sa pagproseso sa harina. Ang Ningxia Xihaigu Guolian Potato Industry Co., Ltd. malampuson nga nagpalambo sa hilaw nga tibuuk nga proseso sa produksiyon sa pulbos sa unang higayon sa nasud, nga nagdala sa teknolohikal nga kabag-ohan sa industriya sa pagproseso sa tibuuk nga patatas. Matod ni Huang Zhifu, manager sa Guolian Potato Industry Co., Ltd., ang tibuuk nga pulbos makuha pinaagi sa pagpanit ug pagpauga sa presko nga patatas, ug ang teknolohiya sa produksiyon ug kagamitan niini gi-import gikan sa gawas sa nasud kaniadtong tungatunga sa 1990s. Mga sangkap alang sa fast food. Tungod kay ang tibuok proseso sa produksyon sa powder naglakip sa pagpauga ug pagluto, kini gitawag usab nga linuto nga tibuok nga powder. Bisan pa, ang taas nga temperatura hinungdan sa starch sa patatas nga mag-gelatinize ug matunaw, nga moresulta sa dili maayo nga agglomeration ug fermentation nga abilidad sa pagproseso sa mga pangunang produkto sa pagkaon. Sa samang higayon, aduna gihapoy problema sa protina nga oxidative browning. Ubos niini nga background, ang Guolian Potato Industry Co., Ltd. nagbag-o ug nagpalambo sa proseso sa produksiyon sa hilaw nga patatas nga harina, nga mao ang Fresh Potato Flour.
"Ang hilaw nga tibuok nga pulbos naglangkob sa tanang sustansya sa presko nga patatas ug nagmintinar sa integridad ug kalihokan niini. Ang proseso sa paghimo niini usa ka hingpit nga pisikal nga proseso nga wala’y bisan unsang mga additives. Ang ubos nga temperatura sa tibuok proseso nagsiguro nga ang tibuok nga mga sangkap ug mga selula sa patatas mapreserbar usab. Integridad ug kasarangan nga katimbang sa libre nga starch. ” Si Huang Zhifu miingon nga kon ang hilaw nga tibuok nga harina gigamit sa paghimo sa mga pangunang produkto sa pagkaon, ang dough's agglomeration ug fermentability mas maayo kay sa linuto nga tibuok nga harina. "Karong tuiga, makigtambayayong kami sa ubang mga negosyo aron magamit ang usa ka hilaw nga linya sa pulbos nga adunay tinuig nga output nga 10,000 tonelada."
Sa paspas nga dagan sa globalisasyon sa ekonomiya, ang abante nga teknolohiya sa pagproseso sa patatas ug kagamitan ug mga bag-ong produkto sa mga naugmad nga mga nasud gipauswag sa merkado sa China sa usa ka paspas nga tulin. Magtukod kini usa ka maayong plataporma alang sa pagpadali sa pag-uswag sa industriya sa patatas sa akong nasud, pagpaayo sa internasyonal nga pagbinayloay ug kooperasyon, ug pagpalapad sa internasyonal nga merkado.
Nahimutang sa gihabogon nga 3,800 metros sa Kabukiran sa Andes, ang “De Kaka” Lake (transliteration) maoy usa sa kinatas-ang lanaw sa kalibotan, nga nahimutang sa junction sa Peru ug Bolivia. Kini ang lungsod nga natawhan sa usa sa labing hinungdanon nga tanum nga pagkaon alang sa mga tawo - patatas. Ang karaang mga Indian nagsugod sa pagkonsumo sa mga patatas sa tawo dinhi.
Mga 7,000 ka tuig kanhi, usa ka Indian nga tribo milalin gikan sa sidlakan, nga mao ang ulay nga lasang ubay sa Amazon River Basin, ngadto sa alpine Andes aron malikayan ang mga pag-atake sa makahilong mga insekto, ihalas nga mga mananap ug uban pang mga tribo. Pagtukod og kampo duol sa Lake District, diin ang ihalas nga patatas nadiskobrehan ug gisugdan sa pagkaon.
Ang yuta palibot sa Lake Kaka kay patag. Ang mga produkto dinhi dili kaayo daghan kay sa ulay nga kalasangan ubay sa Amazon River Basin. Dinhi, ang balanghoy dili maayo nga motubo, ang mais dili makapamunga sa normal, ug ang kagutom nagpugos kanila sa pagpangita og bag-ong pagkaon samtang nangayam.
Niini nga panahon, usa ka milagro ang nagpakita. Nakakita sila og usa ka matang sa pagkaon nga mitubo ilalom sa yuta ug mahimong kan-on—ang mga tubers sa ihalas nga patatas. Sa tiilan sa Andes Mountains adunay daghang klase sa ihalas nga patatas. Sukad niadto, gigamit sa karaang mga Indian ang patatas ingong ilang pangunang pagkaon.
Ang mga patatas usa ka tanum nga tuber. Ang mga sanga nga gilubong sa yuta nanghubag ug adunay daghang starch, nga makahatag daghang enerhiya sa nutrisyon alang sa mga nangaon. Walay duhaduha nga kining bag-ong nadiskobrehan nakaluwas sa karaang mga Indian nga gigutom ug maulaw niadtong panahona. Gipasiga ang usa ka silaw sa kinabuhi alang sa ilang paggawas.
Sa paglabay sa panahon, ang relasyon tali sa mga patatas ug karaang mga Indian nahimong mas ug mas suod nga relasyon. Sumala sa usa ka karaang leyenda nga gipasa hangtod karon, ang mga patatas giisip nga regalo gikan sa Diyos sa mga Indian nga nagpuyo sa kabukiran sa mga rehiyon sa alpine. Sa kasikbit nga mga dapit sa Kaka Lake, ang pagpananom og patatas usa gihapon sa labing importante nga mga kalihokan sa agrikultura. Lakip sa mga sakripisyo ug mga selebrasyon sa lokal nga mga lumad, usa ka importante nga pista mao ang Potato Festival.
Karon, kapin sa 7,000 ka tuig ang milabay, ang mga patatas namulak sa tibuuk kalibutan, ug ang akong nasud nahimo usab nga pinakadako nga nasud nga nagtubo sa patatas sa kalibutan. Ang mga patatas kaylap nga gitanom sa lain-laing mga ekolohikal nga rehiyon sa atong nasud tungod sa ilang halapad nga adaptability, maayong ani, dato nga nutrisyon ug taas nga ekonomikanhong benepisyo. Ang mga barayti sa patatas gipamuhi usab sa hinay-hinay gikan sa orihinal nga ihalas nga patatas nga adunay gamay nga hilo, ug gipili ug gipasanay sa mga de-kalidad nga barayti nga adunay taas nga ani ug resistensya sa sakit.
Ipaila ni Xiaonong kanimo karon ang "Zhongshu No. 5" nga gipasanay sa grupo ni Jin Liping, usa ka tigdukiduki sa Vegetable and Flower Research Institute sa Chinese Academy of Agricultural Sciences. Ang mga eksperto sa grupo sa tigdukiduki ni Jin Liping nagtrabaho pag-ayo sa panahon sa pagpasanay.
Gikataho nga ang "itom" nahimong simbolo sa siyentipikong research team. Atol sa breeding ug promotion period, aron makadaginot sa oras, si Dr. Jin Liping ug ang iyang mga sakop sa team kanunay nga moadto sa uma nga adunay uga nga pagkaon sa lugar sa bukid sa Guyuan, mokaon og pipila ka pinaakan sa umahan sa udto, molingkod sa yuta ug pahuway kadiyot sa dili pa mopadayon sa pagtrabaho. Alas otso o nuybe sa gabii, pagbalik nako sa akong gipuy-an, wala na koy panahon sa pagpahuway, apan gihikay ang mga materyales sa tibuok gabii.
Gikataho nga “ang ilang mga nawong mas itom kay sa patatas. Kung nagtrabaho kauban ang mga mag-uuma, lisud ang pag-ila kung kinsa ang usa ka mag-uuma ug kinsa ang usa ka doktor", ug "ang panit ni Jin Liping labi na ang 'level'".
Apil ta sa gagmay nga mga mag-uuma aron makita kung unsa ka maayo ang "Zhongshu No. 5" nga giugmad sa team!
Ang "Zhongshu 5" sistematikong gipili gikan sa natural nga pagpamunga nga mga anak sa "Zhongshu 3" sa Vegetable and Flower Research Institute sa Chinese Academy of Agricultural Sciences. Nakapasar kini sa Beijing Municipal Approval niadtong 2001, sa National Crop Variety Approval niadtong 2004, ug 2012. Nakapasar sa pag-apruba sa mga klase sa tanom sa Hubei Province.
Ang Zhongshu No. 5 usa ka sayo nga pagkahinog nga barayti nga mahimong anihon 60 ka adlaw pagkahuman sa pagtumaw. Sayo nga pagporma sa tuber, concentrated tuber formation, paspas nga pagpalapad, taas nga rate sa commercial tubers, ug maayong mga kabtangan sa tuber cubes. Ang lami ug lami sa piniritong pagkaon maayo, ug ang kolor sa piniritong mga hiwa gaan. Ang uga nga butang nga sulod sa lab-as nga patatas mao ang mahitungod sa 19%, ang starch sulod mao ang 13%, ang krudo protina sulod mao ang 2%, ug ang bitamina C sulod mao ang 20mg/100g lab-as nga patatas.
Ang talagsaong mga bentaha sa Zhongshu 5 mao ang sayo nga pagkahamtong, taas nga abot, pagsukol sa ulahi nga blight, kusog nga potensyal sa pagtubo, pagbatok sa hulaw ug pag-agwanta sa tubig ug abono, ug halapad nga adaptability. Angayan kini alang sa duha ka panahon nga pagtanum nga mga lugar ug usa ka panahon nga pagtanum nga mga lugar nga adunay grabe nga ulahi nga blight. Interplanting.
Gitanom kini sa mga probinsya sa Guizhou ug Sichuan, nga adunay gamay nga pag-abono ug ubos nga input. Ang Zhongshu 5 dili makasugakod sa pagkaapuli ug nahimong pangunang cultivar sa Qiandongnan, Qiannan, Chengdu Plain ug Western Sichuan Plateau.
Ang Zhongshu No. 5 adunay usa ka mubo nga panahon sa dormancy ug angay alang sa pagtikad sa tingdagdag. Ang pagtanum sa mga patatas sa tingdagdag sa ikaduha nga lugar sa pagtanum sa Central Plains ug Southwest Mountains anaa sa merkado, nga mao ang off-season alang sa nasudnong suplay sa patatas. Ang taas nga panahon sa pagkatulog ug ang ulahi nga pagtumaw sa mga barayti mao ang nag-unang hinungdan nga nagpugong sa taas nga ani. Ang panahon sa dormancy sa Zhongshu No. 5 15 ka adlaw nga mas mubo kaysa sa Feiwu Ruita, ug kini angayan alang sa pagpananom sa tingdagdag. Gigamit kini karon sa Sichuan, Guizhou, Hunan, Hubei, ug sentral ug habagatang Hebei, ug nahimo nga panguna nga klase sa pananom sa tingdagdag sa lokal nga lugar.
Ang field ug indoor inoculation sa Zhongshu No. 5 nag-ila sa resistensya sa tanum batok sa ulahi nga blight sa patatas ug dagkong mga sakit nga viral sama sa PVX, PVY ug PLRV. Gibuak niini ang bottleneck nga ang sayo nga pagkahinog nga mga barayti dili makasugakod sa ulahi nga blight, nagpuno sa kal-ang sa China, ug adunay mas maayo nga komprehensibo nga pagsukol kaysa parehas nga mga barayti sa balay ug sa gawas sa nasud, ug naghatag mga ginikanan alang sa pagpaayo sa sayo nga pagkahinog nga mga barayti sa umaabot. .
Dili lang kana, apan ang abot sa Zhongshu No. 5 taas usab kaayo, mas taas pa kaysa pipila nga ulahi nga nagkahinog nga mga klase sa patatas.
Sa Changli County, Qinhuangdao City, Hebei Province, ang Zhongshu No. 5 adunay pinakataas nga abot nga 5,300 ka kilo matag mu, nga labaw pa sa 20% nga mas taas kay sa ubang mga matang. Niadtong 2015, 53 ka domestic nga barayti ang gitanom sa World Potato Conference sa Chabei Management District, Hebei Province. Ang abot sa Zhongshu No. 5 niranggo sa ikaupat, katumbas sa 3621.48 kg kada mu, nag-una sa ranggo sa sayo nga pagkahinog nga mga barayti. Sa 2012 ug 2014, ang Zhejiang Lanxi High-Yield Creation nakab-ot ang average nga ani nga 2943.9 kg kada 1,000 mu.
Sulod sa liboan ka tuig, pinaagi sa maampingong pagpili ug pagpasanay gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan, ang nagkadako nga sukod sa pagpananom anam-anam nga nakapadato sa mga basket nga utanon sa nagkadaghang mga lumulupyo sa kasyudaran sa kalibutan. Pagdala ug dako nga sosyal ug ekonomikanhong kaayohan sa katawhan.