Ang mga stock sa patatas sa Canada mas ubos ug 0.4 porsyento kaysa sa miaging tuig. Bisan pa, ang mga imbentaryo sa sayong bahin sa Enero 5.8 porsyento nga mas taas kaysa sa aberids nga daghang tuig.
Ang kinatibuk-ang suplay sa patatas sa tanan nga mga probinsya sa Canada gitakda sa 3.54 milyon nga tonelada kaniadtong Enero 11, 2023. Sa miaging tuig, sa parehas nga petsa sa pakisayran, kini nga numero mas taas gamay. Ang kamatuoran nga ang mga stock sa miaging duha ka tuig mas taas kaysa kasagaran sa daghang mga tuig tungod sa pagpalapad sa pagpananom sa patatas sa Canada.
Ang pagsusi sa mga stock sa patatas sa United Producers of Canada nagpakita nga kadaghanan sa mga patatas anaa pa sa stock sa mga probinsya sa Prince Edward Island, Alberta ug Manitoba. Sa kataposang duha ka probinsiya, mas taas pa ang stocks karong panahona sa miaging tuig.
Ang mga patatas sa Canada adunay taas nga panginahanglan, alang sa presko nga merkado ug alang sa industriya sa pagproseso, sumala sa organisasyon sa mga prodyuser. Nag-una kini tungod sa usa ka gamay nga tanum nga patatas pagkahuman sa 2022 nga panahon sa pagtubo sa Estados Unidos. Ingon usa ka sangputanan, labi na sa mga probinsya sa kasadpan sa Canada, labi ka daghan nga mga patatas ang nahatud na kaysa sa naandan sa wala pa magsugod ang tuig.